Low-Carb Diet Glosár amapur diéta - schudnite rýchlo a lahodne s amapur dietou

DR. Atkins - vynálezca Atkinsovej diéty môže byť najslávnejším učeníkom s nízkym obsahom sacharidov; určite nie je vynálezcom nízkosacharidovej diéty. Už v roku 1825 vydal francúzsky šéfkuchár Jean-Anthelme Brillat-Savarin knihu „Fyziológia chuti“. Obhajuje v nej tézu, že zo sacharidov urobíte tučnými a chorými, a nakoniec radí všetkým zdeseným čitateľom, ktorí chcú žiť bez chleba a koláča., Zemiaky a cestoviny si nedokážu predstaviť: „Tak teda, jedz! Pribrať!

low-carb

Buďte škaredí, tuční a astmatickí a zomierajte vo svojom vlastnom tuku. “O 38 rokov neskôr, v roku 1863, sa znovu objavila diéta s nízkym obsahom sacharidov, tentoraz vo Veľkej Británii. Londýnsky podnikateľ William Banting píše „List o korpulencii“ o svojom vlastnom príbehu: Vo výške 1,65 metra sa 92-kilový muž na odporúčanie svojho lekára vyhýbal sacharidovým jedlám a schudol 50 kilogramov - úspešný príbeh v začiatkoch diéty, ako napríklad stále je vytlačený v časopisoch dodnes a od „ideálnej stravy“ a „Atkins for Life“ dokonca vytlačený na nafúknutie kníh. Po celé desaťročia hovorili Američania namiesto „diéty“ o „šantení“ a tento termín sa v Británii dodnes používa sporadicky.

V USA, mimochodom, módu Banting vystriedal Fletcherism: Horace Fletcher schudol do štyroch mesiacov 42 libier a jeho pás bol o 17,5 centimetra menší. Jeho metóda: jedzte pomaly, vychutnávajte si a predovšetkým len to, čo vám chutí, a potom, kedy chcete. Nápadu s nízkym obsahom sacharidov sa opäť chopil americký lekár Alfred W. Pennington, ktorý v časopise JAMA uverejnil článok o experimente. Tento článok nakoniec inšpiroval Atkinsa k samop experimentu, ktorý znamenal začiatok jeho úspešného príbehu.