LowCarb - recept na nakladané uhorky LowCarb Community
Koncom júla a začiatkom augusta je uhorková sezóna. Je čas pripraviť si vlastné kyslé uhorky.
V recepte sú použité tieto 750 ml zaváracie poháre.
Recept stačí na 14 pohárov.
Môžete použiť pekáč na varenie a naplniť ho vodou. Teplotu však musíte neustále merať teplomerom a ručne ju nastavovať.
Ak chcete variť častejšie, mali by ste myslieť na špeciálny zavárací hrniec. Stačí sa opýtať rodiny alebo priateľov. Staré hrnce na varenie babičky často zhromažďujú prach na podlahách alebo v suterénoch.
Ak nemáte šťastie, stačí sa tu pozrieť, či nenájdete niečo vhodné.
príprava
Soľný kúpeľ
Uhorky umyte a namočte na noc do slanej vody (ostane tak chrumkavá).
príprava
Vyberte uhorky zo soľného kúpeľa, dobre ich opláchnite a odstráňte stopky. Naplňte uhorky do zaváracích pohárov a na každú zaváraninu pridajte jednu zmes korenia. (približne 700 g uhorky na pohár)
Pri náleve na uhorku priveďte všetky prísady do varu, nechajte ich vychladnúť a nalejte nimi pripravené uhorky do zaváracích pohárov.
Poháre s uhorkou varte vo vodnom kúpeli 20 minút pri 80 ° C.
- Zvyšok varenia trvá niekoľko týždňov, aby bolo možné uskutočniť novú úrodu alebo ďalší nákup.
- Samozrejme, môžete to variovať podľa svojej chuti a vlastných nápadov s korením a pridať napríklad cesnak, chilli alebo podobne.
Prajeme vám dobrú chuť.
Najnovšie recepty
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Značky
Archív článku
- Marec 2017 (1)
- November 2016 (1)
- Jún 2016 (4)
- Máj 2016 (1)
- Apríl 2016 (1)
- Február 2016 (1)
- Január 2016 (2)
- November 2015 (2)
- Október 2015 (1)
- September 2015 (5)
- Jún 2015 (3)
- Máj 2015 (1)
- Marec 2015 (3)
- Február 2015 (1)
- Január 2015 (1)
- Júl 2014 (1)
Zrieknutie sa zodpovednosti
Na našom webe nájdete informácie o výžive a zdraví.
Tieto informácie boli dôkladne preskúmané a zostavené podľa nášho najlepšieho vedomia a svedomia. Okrem toho do toho vstupujú osobné skúsenosti a referencie členov.
Výslovne upozorňujeme, že všetky informácie na tejto stránke sú tipy a rady, nie pokyny. Žiadosť je na uvážení a zodpovednosti každého jednotlivca.
V každom prípade, ak máte zdravotné ťažkosti, mali by ste sa poradiť s odborníkom a postupovať podľa jeho rád a liečivých pokynov.
Preto týmto preventívne odmietame akékoľvek nároky na akékoľvek škody, ktoré by mohli vzniknúť.