Ľudia s celiakiou musia za svoje nákupy - časopis, informácie - platiť ročne o 910 eur viac

Kvôli cenám bezlepkových potravín musia ľudia s celiakiou platiť za svoj nákupný košík ročne o 910,73 eur viac ako ostatní spotrebitelia, čo je síce suma, ktorá klesá, ale ešte stále sa nezhoduje s cenou ostatných výrobkov.

Toto sú údaje zo „Správy o cene bezlepkových výrobkov“, ktorú zverejnila Federácia celiatických združení v Španielsku (FACE) a ktorá ukazuje, že priemerné náklady na tieto potraviny sa v porovnaní s rokom 2019 znížili o 36,25 eur za rok.

Celiakia je multisystémové ochorenie spôsobené lepkom u geneticky náchylných jedincov, pričom jedinou liečbou je dodržiavanie prísnej bezlepkovej diéty. V skutočnosti konzumácia malého množstva lepku vždy spôsobí poškodenie na úrovni čriev.

Správa FACE zistila, že náklady na bezlepkové výrobky sú vyššie ako náklady na tradičné výrobky a najväčší rozdiel je v prípade muffinov, múky na pečenie a krájaného chleba.

Znamená to, že rodina, ktorá má medzi svojimi členmi celiatika a ktorá má stravovací režim od 2 000 do 2 200 kilokalórií, prispela k odhadovanému zvýšeniu nákupného košíka o 18,97 dolárov týždenne, 75,89 dolárov mesačne a 910,73 dolárov Eur ročne v porovnaní s inou rodinou, ktorá kupuje bezlepkové výrobky.

Podľa agentúry FACE je cenový rozdiel medzi bezlepkovými a bezlepkovými výrobkami spôsobený okrem iného vyššími nákladmi na suroviny použité pri výrobe, potrebou kontroly kvality na zaistenie bezpečnosti konečného produktu z hľadiska potravín, zmenami v zariadeniach a zariadeniach používaných na výrobnej linke a výskumom a vývojom. Priraditeľné k nákladom.

---