Lúpaná špargľa Edeka Kempken - dobrá pre Krefeld

Kus koláča s našim strojom na lúpanie špargle.

kempken

Každý rok od začiatku apríla si môžete pochutnať na štíhlej ušľachtilej zelenine. Keby len nebolo nepríjemného času, ktorý je potrebný na šúpanie špargle.

Práca, ktorú by si človek rád zachránil. Vďaka jemným vláknam pokožky a tvaru a konzistencii výhonkov sa lúpanie často stáva nikdy nekončiacim procesom. Každý pozná problém, keď pokožka zakrýva nôž ako film alebo sa špargľa zlomí, keď sa ho pokúša olúpať. Peeling je však nevyhnutný. Pred jedlom musí byť špargľa oddelená od svojej drevnatej a horkej kôry, aby bola jedlá.

Stroje na lúpanie špargle v našich obchodoch vás môžu od tejto namáhavej práce odbremeniť. Takto môžete čerstvo zozbieranú a nepokrájanú špargľu oddeliť od šupky vo veľmi krátkom čase, aby ste si mohli špargľovú sezónu vychutnať bezstarostne. Lúpací stroj od spoločnosti Hepro dokáže odlupovať asi jednu tyčinku špargle za sekundu, čo zodpovedá až 3 000 stopkám za hodinu.
Nielen výnimočná je rýchlosť stroja, ale aj presný proces lúpania. Zatiaľ čo manuálny peeling má za následok stratu špargle okolo 33%, peeling pomocou stroja odstráni menej ako 30% špargle. Za svoje peniaze teda máte viac špargle.