Má káva s citrónom výhody pri chudnutí a ešte viac - tipy pre každú príležitosť
Nový trend sa zameriava na možné zdravotné výhody pitia kávy s citrónom.
Navrhovatelia tvrdia, že zmes pomáha rozpúšťať tuk a zmierňovať bolesti hlavy a hnačky.
Pretože káva aj citrón majú preukázané viaceré zdravotné účinky, možno by vás zaujímalo, či pitie oboch z nich ponúka ďalšie výhody.
Tento článok hodnotí dôkazy o káve s citrónom, aby sa potvrdili alebo vyvrátili tvrdenia.
Nápoj s dvoma spoločnými zložkami
Káva a citróny sú dve bežné ingrediencie takmer v každej kuchyni.
káva - jeden z najkonzumovanejších nápojov na svete - sa vyrába varením pražených kávových zŕn.
V skutočnosti 75% Američanov tvrdí, že ho pijú každý deň. Väčšinou je to dopyt po obsahu kofeínu, ktorý stimuluje centrálny nervový systém a zvyšuje bdelosť a náladu.
Na druhej strane, citróny sú ovocie, ktoré patrí do rodu Citrus. Po pomarančoch a mandarínkach sú tretím najrozšírenejším citrusovým ovocím na svete.
Sú skvelým zdrojom vitamínu C a antioxidantov - spolu s mnohými ďalšími prospešnými rastlinnými látkami - preto sa po celé storočia používajú pre svoje liečivé vlastnosti.
Káva s citrónom naznačuje trend zmiešania 1 šálky (240 ml) kávy so šťavou z 1 citróna.
Aj keď si niekto môže myslieť, že ide o neobvyklú kombináciu, iní sa domnievajú, že výhody prevažujú nad zvláštnym vkusom - hoci veda môže nesúhlasiť.
ZHRNUTIE Káva a citrón sú dve bežné zložky, ktoré majú pozitívny vplyv na vaše zdravie. Aj keď niektorí veria, že ich zmiešanie ponúka pôsobivé výhody, veda môže nesúhlasiť.
Káva a citróny ponúkajú množstvo zdravotných výhod
Káva aj citróny majú veľa preukázaných zdravotných výhod, ktoré sú spojené predovšetkým s ich vysokým obsahom antioxidantov. Jedná sa o molekuly, ktoré chránia vaše telo pred škodlivými účinkami nadmerného množstva voľných radikálov.
Tu je prehľad výhod, ktoré každá z nich ponúka.
Výhody kávy založené na dôkazoch
Pražené kávové zrná obsahujú viac ako 1 000 bioaktívnych zlúčenín, ale kofeín a kyselina chlorogénová (CGA) sú dôležité zložky s antioxidačnou kapacitou.
Ukázalo sa, že aktivuje cesty, ktoré chránia pred rakovinou a spája kávu so zníženým rizikom rôznych druhov rakoviny vrátane rakoviny pečene, prostaty, endometria, prsníka, zažívacieho traktu a hrubého čreva.
Okrem toho sa káva spája so zníženým rizikom cukrovky typu 2, srdcových a pečeňových chorôb a depresií a Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.
Koniec koncov, jeho obsah kofeínu je zodpovedný za účinky zvyšujúce energiu nápoja, priaznivé účinky na kardio výkon a schopnosť zvyšovať počet spálených kalórií, čo má za následok chudnutie.
Výhody citrónovej šťavy založené na dôkazoch
Citróny sú skvelým zdrojom vitamínu C a flavonoidov, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty.
Vitamín C aj citrusové flavonoidy súvisia s nižším rizikom určitých druhov rakoviny - konkrétne rakoviny pažeráka, žalúdka, pankreasu a prsníka.
Navyše obe zlúčeniny poskytujú ochranu pred srdcovými chorobami, zatiaľ čo vitamín C chráni váš imunitný systém a pomáha v boji proti infekciám.
Ako vidíte, káva a citróny ponúkajú rôzne výhody, ktoré pomáhajú chrániť vaše telo pred chronickými chorobami. Ich zmiešanie však nemusí nevyhnutne viesť k silnejšiemu nápoju.
ZHRNUTIE: Káva a citróny obsahujú bylinné zložky s vlastnosťami boja proti rakovine. Môžu vás tiež chrániť pred chronickými stavmi, ako sú srdcové choroby a cukrovka.
Populárne tvrdenia o pití kávy s citrónom
Existujú štyri hlavné tvrdenia o výhodách pitia kávy s citrónom.
To o nich hovorí veda.
1. Pomáha rozpúšťať tuk
Táto predstava je bežná medzi rôznymi trendmi, ktoré zahŕňajú použitie citrónu, ale nakoniec ani citrón ani káva nemôžu rozpustiť tuk.
Jediným spôsobom, ako sa zbaviť nežiaduceho tuku, je konzumácia menšieho množstva kalórií alebo ich väčšie množstvo. Toto tvrdenie je teda nesprávne.
Štúdie však ukazujú, že káva môže pri chudnutí pomôcť, a preto môže u niektorých ľudí dôjsť pri konzumácii nápoja k miernemu chudnutiu.
Nedávny výskum zistil, že kofeín môže stimulovať hnedé tukové tkanivo (BAT), druh metabolicky aktívneho tukového tkaniva, ktoré s vekom klesá a dokáže metabolizovať sacharidy a tuky.
Štúdie skúmajúce skúmavku a ľudí zistili, že kofeín z 240 ml šálky kávy môže zvýšiť aktivitu BAT a spôsobiť zvýšenie rýchlosti metabolizmu, ktoré vedie k úbytku hmotnosti.
Podobne aj staršie štúdie z 80. a 90. rokov vysvetľujú, že kofeín môže zvýšiť váš metabolizmus za 3 hodiny po požití a zvýšiť spálené kalórie o 8–11%, čo znamená, že môžete získať ďalších 79–150 kalórií denne. horieť.
Potenciálny úbytok hmotnosti však môže byť spôsobený kofeínom v káve, nie zmesou kávy a citrónu.
2. Zmierňuje bolesti hlavy
Bolesti hlavy a migrény boli identifikované ako hlavné príčiny zdravotného postihnutia u ľudí do 50 rokov na celom svete.
Preto je bežné nájsť niekoľko domácich liekov na ich liečbu. Napriek tomu je výskum veľmi rozdrobený, pokiaľ ide o použitie kávy na tento účel.
Jednou z hypotéz je, že kofeín v káve má vazokonstrikčný účinok - čo znamená, že napína vaše cievy - čo znižuje prietok krvi smerom k hlave a zmierňuje bolesť.
Výskum tiež naznačuje, že kofeín môže zvyšovať účinky liekov používaných pri bolestiach hlavy a migréne.
Ďalšia hypotéza naznačuje, že kofeín spolu s inými nápojmi a potravinami, ako je čokoláda, alkohol a citrusové plody, ako sú citróny, môže pôsobiť ako spúšťač bolesti hlavy u niektorých ľudí.
Pitie kávy s citrónom preto môže zmierniť alebo zhoršiť bolesti hlavy. A ak pomáha zmierniť bolesť, je to opäť kvôli kofeínu v káve, nie samotnému kávovému a citrónovému nápoju.
3. Zmierňuje hnačky
Tento liek vyžaduje namiesto pitia mletú kávu s citrónom.
Napriek tomu v súčasnosti neexistujú dôkazy o použití citrónu na liečbu hnačiek a káva stimuluje vaše hrubé črevo a zvyšuje vašu potrebu kakania.
Hnačka navyše spôsobuje značnú stratu tekutín, ktorá môže viesť k dehydratácii, čo môže zhoršiť močopudné vlastnosti kávy.
4. Ponúka výhody starostlivosti o pokožku
Výskum naznačuje, že obsah antioxidantov v káve aj v citróne môže mať pre pokožku výhody. Zdá sa teda, že za týmto tvrdením je vzduch pravdy.
Na jednej strane sa verí, že obsah CGA v káve zlepšuje krvný obeh a hydratáciu pokožky .
Štúdie ukazujú, že jeho spotreba môže znížiť odlupovanie pokožky, zlepšiť hladkosť a znížiť zhoršenie bariéry pokožky.
Na druhej strane obsah vitamínu C v citróne môže stimulovať produkciu kolagénu - proteínu, ktorý dodáva pokožke pevnosť a pružnosť - a znižovať poškodenie pokožky voľnými radikálmi spôsobenými slnečným žiarením.
Tieto výhody však môžete využiť aj pri samostatnej konzumácii kávy a citrónov, pretože neexistujú dôkazy o tom, že by sa účinok prejavil iba pri zmiešaní oboch druhov.
ZHRNUTIE: Zdá sa, že káva je zodpovedná za väčšinu údajných výhod pitia kávy s citrónom, hoci citróny zohrávajú dôležitú úlohu aj v požiadavkách na starostlivosť o pokožku. Neexistujú však dôkazy o tom, že by sa mali konzumovať spoločne pre väčší úžitok.
Káva s citrónmi - nie vždy dobrá?
Rovnako ako ich výhody, nevýhody pitia kávy s citrónom spočívajú v nevýhodách každej zložky.
Dôkazy napríklad naznačujú, že tí, ktorí pijú ťažkú kávu, môžu byť závislí na kofeíne, ktorý Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) uznáva za klinickú poruchu.
Ďalšie štúdie tiež ukazujú, že pravidelná konzumácia kofeínu súvisí s poruchami spánku a s tým spojenou dennou ospalosťou, ako aj so zvýšeným rizikom straty tehotenstva.
Aj keď sú citróny zvyčajne neobvyklé, niektorí ľudia môžu byť alergickí na šťavu, semená alebo šupku citrusových plodov.
ZHRNUTIE: Zatiaľ čo káva a citrón sú dve veľmi konzumované zložky, káva môže interferovať so spánkom, spôsobiť závislosť na kofeíne a zvyšovať riziko straty tehotenstva. Medzitým môžu citróny spôsobiť alergiu zriedka.
Konečný výsledok
Káva a citróny ponúkajú rôzne zdravotné výhody, predovšetkým vďaka ich antioxidačnému obsahu.
Neexistujú však dôkazy, ktoré by naznačovali, že pitie kávy s citrónom zmierňuje hnačky alebo spôsobuje topenie tuku.
Zvyšok proklamovaných výhod zmesi možno získať samostatnou konzumáciou kávy alebo citrónovej šťavy. Ak sa vám teda nechce, nemusíte tieto dva miešať.