Má užívanie doplnkov výživy zmysel?
Táto otázka mi bola položená v rôznych verziách v priebehu posledných niekoľkých týždňov, keď sa čoraz viac týkala doplnkov výživy, ako sú probiotiká a prebiotiká. Odporúča sa doplniť zápalové ochorenie čriev? Aký doplnok výživy by ste mi odporučili ...? Ktorá dávka a ktorá kvalita doplnku je pre mňa tá pravá a predovšetkým, ako sa ubezpečím, že si vyberiem ten „správny“ doplnok?
Tejto téme som sa tiež veľmi venoval. Vyskúšal som a nahlásil doplnky. Teraz by som sa chcel bližšie pozrieť na tému doplnkov výživy a „upratovania“. Jedna vec vopred: Bohužiaľ, na vyššie uvedené otázky nie je možné odpovedať plošne. Ale keďže som si so sebou veľa vzal zo štúdia vedy o výžive na túto tému, zostavil som pre vás užitočný prehľad najdôležitejších faktov. Pomocou funkcie komentárov mi môžete položiť ďalšie otázky.
- Dajte si skontrolovať stav zásobovania lekárom!
Predtým, ako sa uchýlite k rôznym predávkovaným prípravkom, mali by ste si skontrolovať stav zásob. Mám dosť priateľov, ktorí zbytočne míňajú peniaze za drahé doplnky výživy bez toho, aby poznali svoj osobný stav. V Nemecku sme v zásade veľmi dobre zásobení vitamínmi a minerálmi (s niekoľkými výnimkami alebo skupinami, ako napríklad: vitamín D v zime; chorí ľudia, ženy, ktoré chcú mať deti alebo tehotné ženy). Pre mňa je obzvlášť dôležité, aby doplnky stravy mohli mať nielen pozitívny, ale aj negatívny účinok. Môžu mať vedľajšie účinky, či už nie sú správne dávkované, stav zásobovania alebo interakcie s inými doplnkami výživy, liekmi alebo potravinami. Hneď ako niečo požijete, spustíte v tele kaskádu. Buďte si teda vedomí účinkov, ktorým vystavujete svoje telo bez rozmýšľania a na základe všeobecných vyhlásení. Ak sa zistí nedostatok, prvou voľbou by malo byť vyváženie vhodnou stravou.
2. Doplňte, ak je to zrejmé
Slepo sa dopĺňať bez toho, aby ste poznali stav svojho zásobovania alebo stav svojich čriev, sa môžu vypomstiť Preto odporúčam užívať doplnky výživy iba vtedy, ak je to jasne indikované. A aj tu najskôr odporúčam uchýliť sa k prírodným opatreniam, ako je napríklad úprava výživového plánu.
V tejto súvislosti by som sa chcel venovať aj komplexnej problematike probiotík: Na trhu existuje veľa prípravkov. Čím viac sa však tejto téme venujem, tým menej môžem a rád by som vydal odporúčanie. Výskum mikrobioty je stále v plienkach a stále dlho nevieme, aký vplyv majú milióny mikroorganizmov, ktoré v nás žijú, na črevá alebo dokonca na celý organizmus. Kvalita prípravy by tiež mala byť správna, vo väčšine prípadov môžete vyhadzovať peniaze von oknom, pretože kultúry, ktoré obsahuje, mohli byť už dávno mŕtve. V horšom prípade k sebe privediete kultúry, ktoré vaše črevo vôbec nepotrebuje, a tak uvediete svoju črevnú flóru do nerovnováhy. Preto tu opäť: Nechajte sa vopred preskúmať a uvidíte, čo presne vaše telo potrebuje.
3. Zamyslite sa nad možnými interakciami!
Ako je uvedené v predchádzajúcom bode, doplnky výživy môžu interagovať s inými látkami (či už z liekov alebo potravín). Nie je nezvyčajné, že v skrini priateľov vidím arzenál doplnkov výživy. Potom sa ráno jeden po druhom umyjú vodou a/alebo džúsom alebo kávou a idete do práce. Ale napadlo vám niekedy, že kofeín v káve brzdí vstrebávanie železa? Alebo ste si niekedy mysleli, že suplementácia jedného vitamínu/minerálu by mohla viesť k nedostatku iného vitamínu/minerálu? Skôr ako siahnete po doplnku výživy, informujte sa podľa toho.
Tu je malý zoznam najdôležitejších interakcií, ktoré by ste si mali uvedomiť:
Interakcie medzi vitamínmi a minerálmi
- Horčík vs. draslík
- Horčík vs. Sodík
- Horčík vs. vápnik
- Vápnik vs. železo
- Železo vs. chróm
- Zinok vs. meď
Interakcie medzi doplnkami výživy a liekmi
- Kyselina listová vs. mehtotrexát (protirakovinový liek)
- Gingko vs. Warfarín, Ibuprofén, Voltaren, Antibiotiká, Antidepresíva
- Jód vs. lieky používané na liečbu hypertyreózy
- Vitamín A vs. retinoidy (napr. Obsiahnuté v liekoch proti akné)
Interakcie medzi doplnkami výživy a potravinami/luxusnými potravinami
- Železo vs. kofeín (čaj, káva) a mlieko
- Ženšen vs. kofeín
- Beta karotén vs. fajčenie
Poznámka: Výrobcovia potravinových doplnkov nie sú povinní poskytovať informácie o možných liekových interakciách. Dobrý zoznam „Čo doplnky výživy môžu skrývať ...“ nájdete v spotrebiteľskom centre tu .
Okrem toho je vždy vhodné vopred sa poradiť s lekárom a opýtať sa, či by to mohlo byť v rozpore s vašimi liekmi.
4. Veľa pomáha veľa ... alebo nie!
Prídete domov čerstvý od lekára s diagnostikovaným nedostatkom alebo ste zabudli na dávku doplnkov výživy? Potom prosím, nerobte to a neberte si hneď dvojitú porciu. Nie vždy pomôže príslovie „veľa pomáha veľa“. To môže byť prípad vitamínu D3 v zime, ale nemusí to mať zmysel pre všetky vitamíny a minerály. Napríklad vitamín C je rozpustný vo vode a predávkovanie s najväčšou pravdepodobnosťou skončí v moči. Drahý moč, však?!
Správnym spôsobom by bolo najskôr objasniť lekárovi stav dodávky a potom určiť vhodné dávkovanie. Nenechajte sa odradiť od tejto cesty, aj keď narazíte na všeobecné výroky ako „Nemecko je nedostatočne zásobené vitamínom C“. Existujú samozrejme výnimky z týchto všeobecných vyhlásení, ktoré sú známe najmä pre vitamín D a jód. Ale aj tu môžete otvorene hovoriť so svojím lekárom alebo terapeutom výživy.
Záver: Či má zmysel užívať doplnky výživy, je potrebné zvážiť individuálne. Téma je zložitá a závisí od rôznych faktorov, ako sú napríklad užívanie liekov, zdravotný stav alebo stav zásobovania. Každý by mal predtým, ako investuje do drahých doplnkov výživy, poznať svoj osobný stav zásobovania. Okrem toho by sa mal človek najskôr pokúsiť osvetliť svoju osobnú stravu a zvoliť si správne jedlá.
Dobré príklady dodávateľov vitamínov a minerálov z potravín: