Magazin Bio Cris Bobule korenia Ienibahar 75g - Solaris - Magazin Bio Cris
Ienibahar korenené bobule 75g - Solaris
Popis
Plody korenia Ienibahar:
Gramy - 75 g
Nové korenie z bobúľ je dobrým príbuzným úžasných klinčekov a používa sa celé alebo mleté na dochutenie alebo dochutenie rôznych jedál: polievok, vývarov, zeleninových suflí, cereálií, pizze, cestovín, šalátov, omáčok a nálevov. Málokto vie, že nové korenie dodáva špenátovému pyré, obyčajnému alebo plnené stéviou alebo lobodou špeciálne kúzlo.
Nové korenie bobule - Zloženie:
Bez prísad a konzervantov. 100% prírodné.
Popis korenia:
Nové korenie je tiež známe ako jamajské korenie, kurundu, korenie alebo korenie s klinčekom.
Nové korenie je plodom vždyzeleného tropického stromu, ktorý sa volá Pimenta officinalis berg. Plody sa zberajú, keď sú zelené (pred dosiahnutím zrelosti) a majú veľkosť hrášku. Po zbere zaschne, za ten čas získa červenohnedú farbu a povrch sa zvrásni.
Ďumbier má špecifickú chuť a vôňu danú éterickým olejom eugenol, arómy podobné klinčekom.
Zrná sú spočiatku bledozelené a keď sú zrelé, majú modročiernu farbu a obsahujú 3 hnedé lepkavé semená.
• má voňavú kvetinovú vôňu, ktorá kombinuje arómy ginu a terpentínu
• má aromatickú chuť, sladko-horkú
Kulinárske použitie:
• Účinkuje na zníženie tuku kačice a bravčového mäsa
• Veľmi dobre sa hodí k divine alebo tvrdému mäsu
• Veľmi dobre premiešajte s tymianom, šalviou, majoránkou, bobkovými listami, novým korením, cesnakom a granulovanou cibuľou
• Veľmi dobre sa hodí k gulášu alebo ku kapustnici
• Dobre harmonizuje s jablkovými alebo broskyňovými koláčmi
Liečivé použitie:
• Pomáha funkcii obličiek a močových ciest
• Prospešné pri liečbe infekcií močových ciest a prostaty
• Eliminuje prebytočnú vodu a je veľmi dobrý pri chudnutí
• Dobré antiseptikum na cystitídu
Čaj z nového korenia je dobre známy pre svoje terapeutické vlastnosti pre tráviaci systém i mimo neho. Je užitočný pri liečbe zažívacích ťažkostí, bolestí hlavy a neuralgie. Zlepšuje krvný obeh a bojuje proti chorobám, ktoré produkujú patogény.