Magická jarná zelenina pre zdravie a váhu Sibiu Time
Šaláty, reďkovky, žihľava, šťavel, artičoky, špargľa - všetka táto zelená zelenina je bohatá na látky užitočné pre naše telo a niektoré z nich sú veľmi užitočné pre hmotnosť a zdravie.
reďkovky
95 percent ich obsahu tvorí vláknina a voda, čo je ideálne riešenie pre diéty. 100 g reďkovky obsahuje iba 14 kkal a denne dodáva ľudskému telu vitamíny C, B, E, draslík, horčík, fluorid, ktoré sú užitočné najmä v zime, keď máme nízku imunitu, kyselinu salicylovú, ktorá sa správa ako prírodný aspirín, ktorý reguluje telesnú teplotu a bojovať proti zápalu.
Mnoho odborníkov odporúča pravidelnú konzumáciu reďkovky, pretože táto zelenina spomaľuje produkciu rakovinových buniek. Kľúčom k tomu je prítomnosť látky - antokyanov, ktorá dodáva zelenine červeno-ružovú farbu.
Jarné huby
Odborníci na výživu ich uznávajú ako základný zdroj bielkovín. Mnoho medzinárodných celebrít, napríklad Katy Perry, používa huby vo svojej strave.
Ak chcete schudnúť 3 kilogramy za týždeň, držte sa tu diéty.
Sorrel
V listoch šťaveľa sa nachádzajú dve cenné kyseliny, vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, vápnik, horčík. V 100 g macris je iba 19 kkal.
Artičok
Je bohatý na bielkoviny a vlákninu. Artičok má nízku kalorickú hodnotu (28 kkal v 100 g), je ideálny pre jarnú stravu so zeleninou. Látky, ktoré obsahuje, zlepšujú metabolizmus a regenerujú pečeňové bunky.
Šalát
Šalát je bohatý na vitamíny, najmä na vitamín C. Vďaka tomu je vhodný najmä pre jarné obdobie, keď je naša imunita po zime oslabená. Šalát navyše pomáha vyprázdňovať črevá trosky, čo často vyplýva z nesprávnej stravy a zvýšenej konzumácie tučného mäsa. Ak ste sa rozhodli podstúpiť jarnú detoxikáciu, nezabudnite do svojho jedálnička zaradiť šalát.
Žihľava
Zlúčeniny žihľavy sa používajú v medicíne, tiež z nich sú vyrobené prírodné lieky proti bolesti, ktoré pomáhajú znižovať bolesť a stuhnutosť artritídy a pridružených chorôb.
Špargľa
Špargľa je tenká zelená jarná zelenina. Špargľa je plná užitočných živín a je zdrojom vlákniny, kyseliny listovej, vitamínov A, C, E a K a tiež chrómu - minerálu, ktorý zlepšuje schopnosť inzulínu prenášať krvnú glukózu do buniek. Jesť špargľu pomáha predchádzať určitým druhom rakoviny, ako sú kosti, prsia, hrtan a pľúca, a bojovať proti nim. Je mimoriadne bohatý na antioxidanty a zelené púčiky sú medzi ovocím a zeleninou na prvých miestach, pretože sú spojené s oneskoreným starnutím.