Máj 2015 - RETETE DUKAN RETETE DUKAN

  • Domov
  • O nás
  • DUKANSKÁ DIÉTA
  • recepty
    • Sladkosti
    • Kuracie/morčacie jedlá
    • Hovädzie jedlá
    • Chlieb/pizza
    • Polievky/bujóny
    • Variant ponuky
    • Recepty skončili
    • Šaláty/Ostatné jedlá
    • Predjedlá
    • Nápoj
    • Zložky/výrobky
    • Veľkonočné menu
    • Vianočné menu
    • Pôstne recepty
  • Dukanova/úžitková strava
  • Nová Dukanova diéta
    • MESIAC
    • UTOROK
    • STREDA
    • ŠTVRTOK
    • PIATOK
    • SOBOTA
    • NEDEĽA
  • Kontakt
  • Domov
  • O nás
  • DUKANSKÁ DIÉTA
  • recepty
    • Sladkosti
    • Kuracie/morčacie jedlá
    • Hovädzie jedlá
    • Chlieb/pizza
    • Polievky/bujóny
    • Variant ponuky
    • Recepty skončili
    • Šaláty/Ostatné jedlá
    • Predjedlá
    • Nápoj
    • Zložky/výrobky
    • Veľkonočné menu
    • Vianočné menu
    • Pôstne recepty
  • Dukanova/úžitková strava
  • Nová Dukanova diéta
    • MESIAC
    • UTOROK
    • STREDA
    • ŠTVRTOK
    • PIATOK
    • SOBOTA
    • NEDEĽA
  • Kontakt

Mesačné archívy: máj 2015

Ako som na zimu zmrazil rebarboru?

Po vašich mnohých otázkach som sa rozhodol napísať tento malý článok o tom, ako zmraziť rebarboru.

Minulý rok som ho úspešne zmrazil a cez zimu ma to veľmi dobre chytilo v rôznych dukanských receptoch.

-umyť stonky rebarbory;

-použite farebnú časť (červenú/ružovú) stonky a odstráňte zelenú časť (zvyčajne tvrdšiu, kyslejšiu a menej aromatickú);

-voliteľne očistite stonku od jej povlaku (pozri fotografiu) - je to preto, že tento povlak je zvyčajne veľmi silný;

Chutné recepty na rebarboru

2015
Rebarboru používali Číňania na lekárske účely už od staroveku. Do Európy by sa dostal v 14. storočí po hodvábnej ceste. Potom bola známa ako „turecká rebarbora“, pretože bola privezená do prístavov Aleppo (Sýria) a Smyrna (Turecko). Neskôr sa variant „ruská rebarbora“ objavil kvôli pôvodu z Ruska. Vzhľadom na veľmi vysoké náklady na dopravu bola v tom čase cena rebarbory ​​vždy veľmi vysoká.

V súčasnosti sa pestuje v mnohých častiach sveta, od Ázie až po Ameriku.

Ak bola rebarbora pred niekoľkými storočiami známa a používala sa iba pre svoje lekárske alebo okrasné cnosti, od sedemnásteho storočia sa stala čoraz viac používanou prísadou, a to ako pri príprave dezertov, tak aj ozdôb, ktoré sprevádzajú jedlá z mäso.
Z rebarbory ​​stopky je možné pripraviť kompóty, džem, džús, džem, želé, šerbety, džemy.

Rebarbora sa tiež používa na koláče, koláče, zmrzlinu, ale dá sa z nej pripraviť aj čerstvé predjedlá, alebo ako príloha vo forme omáčok, do zeleninových alebo mäsových jedál. V dukanskej strave je veľmi vhodná, pretože sa môže konzumovať v PL dni, najmä v receptoch na dukanské dezerty.

Výživné smoothie s jahodami a chia

dukan
Jahody sa objavili a aké sú dobré! Výhodou tých, ktorí držia diétu Nutričná škála, ktorí môžu tento recept na dukan testovať od stredy do nedele. Ak chcete, môžete jahody nahradiť malinami, bobuľami alebo hocičím iným.

Recept je klasický smoothie, ale dá sa ľahko zmeniť na dukanský recept v závislosti od použitých ingrediencií.

Fáza konsolidácie, konečná stabilizácia

Stupnica výživy - od stredy

prísady:

- 1 odtučnený grécky jogurt (125 g)

Mrkvové muffiny

dukan
Vrátili sme sa s dukanským receptom, ktorý sme vyskúšali pred pár dňami a ktorý sa nám naozaj páčil. Mrkvový koláč som už vyskúšala, ale tentokrát som povedala, že ide skôr o muffinový recept. A naozaj vyšli dobre. Ak máte radi kombináciu sladkého s mrkvou, je to super dobrý nápad. Ak ste to ešte nevyskúšali, mali by ste sa pustiť do práce a pripraviť nový recept dukana.

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Nutričná škála - od utorka

prísady:

- 1 veľká mrkva alebo dva menšie rošty cez najmenšie strúhadlo