Makové sušienky bez cukru - Birkengold

Zloženie:

Príprava makových sušienok

Makové sušienky sú v čase Vianoc jednoducho neodolateľné - a tiež sú jednoduché!:-)

Nakrájajte a rozdrobte sa

Najskôr sa pripraví krehké pečivo: Studené maslo teda nakrájajte na malé kúsky a rozdrobte ho spolu s múkou.

Hniesť

Potom pridáme zvyšné prísady a studenými rukami dobre premiesime.

Necháme odpočívať

Cesto by teraz malo odpočívať v chladničke najmenej hodinu.

Vyvaľkanie

Po uplynutí doby odpočinku je cesto opäť dobre premiesené a vyvaľká sa na hrúbku asi 2 mm.

Vysekávanie

Z cesta je teraz možné vykrajovať rôzne tvary sušienok.

piecť

Táto sa potom umiestni na plech (s papierom na pečenie) a pečie sa 5 minút pri 180 ° C. Sušienky vždy sledujte, pretože ich hrúbka trvá dlhšie alebo kratšie.

Zlepte dokopy

Keď sú sušienky trochu vychladnuté, lepia sa spolu s jahodovým džemom z brezového zlata. Ak sú cookies už studené, môžete džem zohriať, potom sa drží ešte lepšie.

---