Makrobiotická strava Lavinia Melania Bratu
Makrobiotická strava pre mňa znamená prírodné, organické, celé jedlo, väčšinou rastlinného pôvodu. Mäso nie je akceptované, iba malé množstvo rýb. Táto diéta v zásade viac ako jedlo kladie dôraz na duchovný život, postoj, harmonický spôsob, akým vyvážime jedlo, emócie a chvíle meditácie alebo osobnej introspekcie.
Čo je povolené v makrobiotickej strave?
Ovocie, zelenina, semiačka, ryby - všetko pečené, varené, dusené. Oshawa položil základy pre tento systém - alebo by sme povedali, že spôsob života! -, 10-dňová strava, ktorá konzumuje iba obilniny - pšenicu, ryžu, jačmeň, ovos, raž. Do kategórie obilnín s aktívnymi účinkami patria aj proso a pohánka, obilné klíčky a divá ryža. Vďaka použitiu aktívnych zložiek obsiahnutých v týchto cereáliách a ich minimálnemu spracovaniu, aby boli účinné látky čo najsilnejšie, dokáže makrobiotická kúra zázraky. Tieto potraviny však nie sú prospešné pre každého. V čase, keď máme explóziu intolerancie lepku, si dovolím tvrdiť, že nie všetky sa dajú zovšeobecniť, rovnako ako makrobiotická strava nie je dobrá pre každého.
Čo NIE je povolené v makrobiotickej strave?
Spracované jedlá, tučné jedlá, mliečne výrobky, sladkosti, káva (kofeín), alkohol, cukrová čokoláda, rafinovaná múka, korenené korenie, konzervanty, zemiaky, cuketa a iné druhy mäsa ako ryby sú zakázané.
Ako funguje makrobiotická strava?
Čo najskôr začať, je myšlienka uchýliť sa k tejto diéte, pod dohľadom odborníka, inak. Monitorovanie je tiež veľmi dôležité a podporuje ho niekto kompetentný. Ďalším veľmi dôležitým aspektom je zdroj obilnín. Používajú sa celé zrná, pretože iba tak skutočne dochádza k detoxikácii, obilniny, ktoré nie sú celozrnné, sú zbavené najdôležitejších látok, ktoré obsahujú. Tiež, ak niekto pozná adjuvantné metódy k tejto diéte, môže ich použiť paralelne alebo v priestoroch medzi kúrami. Detoxikačný program trvá 10 dní a potom sa odporúča prestávka 3 až 7 dní. Prestávka by mala začínať ľahkou stravou založenou na zeleninových a ovocných šalátoch, všetko v sezóne, buďte opatrní! Tri dni zo siedmich môžete pripraviť hroznovú kúru, najmä preto, že teraz je ich sezóna. Ďalším podstatným detailom, lepšie povedané základným princípom: konzumácia sezónneho ovocia a zeleniny!
- môže to byť začiatok v objednávaní stravy prostredníctvom tohto detoxikačného programu, po ktorom nasleduje konzumácia celých potravín, minimálne 12 mesiacov. Ak chcete urobiť zmenu v tele a vylúčiť zvyšky nahromadené po celé desaťročia, doprajte si aspoň 12 mesiacov čisté jedlo a rešpektujte ho!
- predstavuje spôsob života, výber jedla podľa ročného obdobia, vždy prírodného, čo najmenej tepelne tepelne upraveného;
- môže priniesť výhody pre zdravie, postavu a duševnú ostrosť za predpokladu, že sa stane životným štýlom!
Argumenty proti makrobiotickej strave:
- nie je to v našej tradičnej kultúre špecifické a súčasné štúdie hovoria o miestach s najdlhšie žijúcim obyvateľstvom, kde sa rešpektuje tradícia vrátane kulinárskej.!
- nefunguje to, ak sa na to pozeráte ako na diétu na krátke obdobie. Pozor, diéty nefungujú, pretože ak by fungovali tak, ako očakávame, boli by sme všetci dokonalí a krásni!
- zaobstaranie geneticky nemodifikovaných a celozrnných výrobkov by mohlo byť v dnešnej dobe výzvou a po dodržaní diéty s inými informáciami neviem, aké dobré je to pre zdravie.
- Keď hovoríme o tejto strave, my Európania ju klasifikujeme ako metódu detoxikácie. V Japonsku je to spôsob života. Medzi týmito dvoma postojmi je obrovský rozdiel!
Niekto, kto dodržiava túto diétu, hovorí: „Emocionálna detoxikácia je neuveriteľná a nakoniec som vyšla ľahšia, jasnejšia a čistejšia. Buďte opatrní, príznaky emočnej detoxikácie nie je ľahké znášať, preto je potrebné zvoliť okamih opatrne, aby ste z vonkajšej strany neodstránili bariéry prejavov strachu. ““
Článok napísaný a publikovaný pre: ŽENSKÝ ČASOPIS