Makroživiny bielkoviny, tuky a sacharidy modusX

Zaujíma vás makro distribúcia špeciálne pre budovanie svalov? Potom by ste si mali prečítať tento príspevok.

1. 1) tuky
   1. 1.1) Esenciálne tuky
      1. 1.1.1) Polynenasýtené mastné kyseliny
   2. 1.2) Neesenciálne tuky
      1. 1.2.1) Nasýtené mastné kyseliny
      2. 1.2.2) Mononenasýtené mastné kyseliny
2. 2) sacharidy
   1. 2.1) Hlavný dodávateľ energie
   2. 2.2) Sacharidy nie sú pre život nevyhnutné
   3. 2.3) Štiepenie sacharidov
3. 3) bielkoviny

Tuky

Tuk nie je škodlivý, je dokonca životne dôležitý. Tuk bohužiaľ v dnešnej dobe nemá dobrú povesť a väčšina sa chce len rýchlo spáliť. Každý sa musí rozhodnúť sám, či to má zmysel alebo nie.

Rozlišuje sa medzi nevyhnutné- a nepodstatné Tuky.

Esenciálne tuky

Polynenasýtené mastné kyseliny

Tieto mastné kyseliny sú pre ľudské telo nevyhnutné! To znamená, že oni vitálny a nie sú tvorené telom. Vyžaduje sa od nich napríklad produkcia tkanivových hormónov.

Polynenasýtené mastné kyseliny sú exponované Omega 3 a Omega-6 spolu. Ideálne je, ak sú telu dodané v pomere 1: 1. Keďže pri dnešnej strave je to sotva možné, hovorí sa tiež, že pomer 1: 5 je v poriadku. Existuje teda päť akcií omega-6 pre jeden omega-3.

Potraviny, ktoré poskytujú tieto tuky, sú studenovodné ryby (losos, sleď atď.) Alebo riasy.

Nepodstatné tuky

Medzi tieto tuky patrí nasýtený a mononenasýtené Mastné kyseliny.

Nasýtený tuk

Skôr sa myslelo, že nasýtené tuky sú pre ľudské telo škodlivé. Dnes ste múdrejší a neviete, že je to tak. Nasýtené mastné kyseliny majú negatívne účinky iba v kombinácii so sacharidmi Ukladanie tuku. Aj keď tieto tuky nie sú nevyhnutne zdraviu škodlivé, príjem týchto tukov by mal byť udržiavaný na nízkej úrovni.

Potraviny, v ktorých sa nachádzajú nasýtené mastné kyseliny, sú napríklad mäso, palmový tuk, pečivo, sladkosti a mliečne výrobky.

Mononenasýtené mastné kyseliny

Tieto mastné kyseliny si telo produkuje samo a malo by sa ich prijať viac. Pomáhajú udržiavať telo zdravé.

Mononenasýtené mastné kyseliny nájdete napríklad v repkovom oleji, olivovom oleji, orechoch a avokáde.

príspevok instaFeed

modusx_official

Pridajte sa k 5 000 ľuďom a sledujte ma na Instagrame. Zaručene vám teda už žiadny príspevok neunikne. Každý deň nové články o budovaní svalov, tréningu, výžive, diétach a oveľa viac.

sacharidy

Najdôležitejší dodávateľ energie

Väčšina energie sa zvyčajne získava spaľovaním tukov. Ak telo potrebuje rýchlo veľa energie, napríklad tvrdou prácou alebo namáhavým fyzickým cvičením, metabolizmus sa prepne na spaľovanie sacharidov. Je preto veľmi dôležité zabezpečiť telu dostatok sacharidov, najmä počas cvičenia.

Ľudské telo dokáže uložiť okolo 600g sacharidov. Jeden tu hovorí o energii vo forme Glykogén je uložený. Týchto 600 g je čiastočne (

1/3) v pečeni (

80 - 120 g) a druhá časť (

2/3) vo svaloch (

300 - 500 g). Mozog je závislý od dostatku energie a potrebuje neustále zásobovanie. V neposlednom rade preto, lebo mozog to nedokáže uložiť.

Sacharidy nie sú pre život nevyhnutné

Ľudské telo ovláda proces glukoneogenézy. To spôsobí, že aminokyseliny sa syntetizujú v glykogéne. Výsledkom je, že pre človeka nie je absolútne nevyhnutné prijímať sacharidy vo forme potravy. Hovorí sa preto aj o tom, že uhľohydráty pre ľudí nie je podstatné sú.

Štiepenie sacharidov

Sacharidy sa líšia svojim zložením a tým, ako rýchlo sa absorbujú v tele. Rozlišuje sa medzi:

• Jednoduché cukry (monosacharidy)
  • Ovocný cukor (fruktóza)
  • Slizký cukor (galaktóza)
  • Hroznový cukor (glukóza)
• Dvojitý cukor (disakarid)
  • Stolový cukor (sacharóza)
  • Mliečny cukor (laktóza)
  • Maliarsky cukor (maltóza)
• Polysacharidy (oligosacharidy)
  • Raffinóza
• Polysacharidy
  • Sila
  • Dextríny
  • Glykogén
  • Vlákno

cukor	jedlo	Počet molekúl
Jednoduchý cukor	ovocie	molekula cukru
Dvojnásobný cukor	Stolový cukor	dve jednoduché molekuly cukru
Polysacharidy	Strukoviny (hrášok, fazuľa atď.)	tri až deväť jednoduchých molekúl cukru
Polysacharidy	Zemiaky, obilniny, celozrnné výrobky	najmenej desať jednoduchých molekúl cukru

Jeden cukor a dvojitý cukor sú telom absorbované veľmi rýchlo, pretože pozostávajú iba z jednej alebo dvoch molekúl. Je možný rýchly prísun energie a rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Polysacharidy na druhej strane sa recykluje oveľa pomalšie. To vedie k dlhšiemu pocitu sýtosti. Najmä ak chcete jesť menej, mali by ste používať jedlá, ktoré vás na dlhšiu dobu zasýtia.

Polysacharidy je obzvlášť cenné. Patria sem napríklad škrob, dextríny, glykogén a vláknina.

Pri trávení škrobu sa vytvárajú dextríny. Tráveniu napomáha vláknina. Škrob sa dá obzvlášť dobre získať z rastlinných potravín, ako sú zemiaky alebo obilniny. Obsahujú veľa energie.

newsletterImContent

Bielkoviny

V prvom rade slúžte Bielkoviny do Budujte svaly a prijímať. Okrem vody sú preto jedným z najdôležitejších stavebných materiálov, ktoré ľudské telo potrebuje. Okrem dodania energie a budovania alebo udržiavania svalov majú bielkoviny v tele aj ďalšie funkcie.

Bielkoviny sú tvorené väzbami aminokyseliny. Tieto možno rozdeliť na nevyhnutné, podmienečne nevyhnutné a nie je podstatné aminokyseliny.

Telo si dokáže určité aminokyseliny vyrobiť samo. Nie sú preto nevyhnutné a sú tak pomenované. Naopak, existujú aj esenciálne aminokyseliny, ktoré si ľudské telo nedokáže samo vyrobiť. Tieto sa musia telu dodávať prostredníctvom potravy.

nevyhnutné	podmienečne nevyhnutné	nie je podstatné
Lyzín Valine Histidín Leucín Treonín Izoleucín	Arginín Tyrozín Taurín Glycín Glutamín	Serín Alanín Glutamín Asparagín

(Obsah tabuľky je iba príkladom.)

---