Malá výživa - rozumné stravovanie

5.1 Rozdiel medzi chuťou do jedla a hladom

5,2 tekutín. 5.3 Izotonické športové nápoje,

5.4 Doplnkové produkty

Tu môžem poskytnúť iba približný prehľad, pretože téma je veľmi rozsiahla.Hlad je definovaný ako všeobecný pocit vyvolaný nedostatkom jedla, ktorý ľudí podnecuje k jedlu. Ako kontrolné mechanizmy sa diskutuje o rôznych faktoroch:

rozumné

1. Kontrola cukru, ktorý je stále v tkanive (nezávisle od hladiny cukru v krvi), pomocou špeciálnych receptorov (bunky so špeciálnym prístrojom na príjem špeciálnych stimulov)
2. Kontrola telesného tuku prítomného liporeceptormi

Pocit hladu vyplýva z:

Prázdne kontrakcie * žalúdka (zaznamenávajú ich mechanoreceptory v stene žalúdka)

znížená dostupnosť glukózy (príliš málo cukru v bunkách)

Pokles produkcie tepla (to registrujú vnútorné takzvané termoreceptory = bunky, ktoré „merajú“ teplo)

Zmena metabolizmu tukov

* Prázdne kontrakcie žalúdka sú vynaložiteľným faktorom pri vzniku hladu (hlad vzniká aj po odstránení žalúdka)

Pocit plnosti vzniká nasledovne:

5.2 Veľmi dôležité. Kvapaliny/voda

5.1 Chuť do jedla a hlad 5.3 Izotonické športové nápoje, 5.4 Doplnkové výrobky

Požiadavka:Potreba vody je veľmi variabilná. Ovplyvňuje to zvýšené potenie, ako aj nadmerný príjem solí. U dospelých je to približne 20 - 45 ml/kg telesnej hmotnosti (telesnej hmotnosti). Pre vodnú bilanciu existujú tieto hodnoty: Osoba vážiaca 70 kg potrebuje približne 1750 ml vody. Toto množstvo je rozdelené na pitné množstvo asi 650 ml a obsah vody v pevnej strave asi 750 ml. Okrem toho existuje asi 350 ml oxidačnej vody (množstvo vody súvisiace s metabolizmom).

[Nasleduje množstvo oxidačnej vody:107 ml oxidačnej vody na 100 g tuku, 41 ml na 100 g bielkovín, 55 ml na 100 g sacharidov].

Odporúčané množstvo na pitie:1,5 - 2 litre denne. Pri intenzívnej športovej aktivite by ste mali prijať 1 - 2 litre za pol hodiny športu (v závislosti od intenzity).

5.3 Izotonické športové nápoje a ovocné džúsy

5.1 Chuť do jedla a hlad 5.2 Kvapaliny. 5.4 Doplnkové produkty