Malabsorpcia fruktózy - lekáreň Alphega
Ponuka ovocia je dnes bohatšia a pestrejšia ako kedykoľvek predtým, takže je veľmi ťažké odolať pokušeniu. Nie každé ovocie sa dá jesť bez obmedzení. Patríte medzi ľudí, ktorí po konzumácii určitého ovocia pociťujú nadúvanie a bolesti brucha? V takom prípade môžete trpieť malabsorpciou fruktózy alebo intoleranciou fruktózy. Presný počet osôb trpiacich touto neznášanlivosťou nie je známy, pretože u mnohých postihnutých nie je diagnostikovaná. Pomocou testu „Dychová skúška H2“, diagnóza je veľmi jednoduchá. Tento test na malabsorpciu fruktózy meria vydychovaný vzduch, do akej miery je prítomný typický črevný plyn.
Príznaky a príčiny
Malabsorpcia fruktózy spočíva v poruche asimilácie fruktózy, teda napríklad cukru z ovocia a medu, v tenkom čreve. Fruktóza sa vo veľkom množstve nestrávi v hrubom čreve. Baktérie prítomné v hrubom čreve rozkladajú fruktózu na mastné kyseliny s krátkym reťazcom a plyny, ako je vodík alebo oxid uhličitý, ktoré spôsobujú nepríjemné pocity, ako je nadúvanie a/alebo hnačka. Ak sa dotyční ľudia vyhýbajú konzumácii fruktózy, príznaky ako nadúvanie a hnačky zmiznú. Úplné vzdanie sa fruktózy však nie je potrebné v prípade malabsorpcie fruktózy, pretože vo väčšine prípadov je možné tolerovať malé množstvo fruktózy. Neznášanlivosť na fruktózu sa líši u každého jednotlivca a musí sa zistiť osobne. Pre niekoho to môže byť dočasné, pre iného to môže spôsobiť problémy na celý život.
Neznášanlivosť na fruktózu - dedičný problém
Malabsorpcia fruktózy by sa nemala zamieňať s vrodenou (dedičnou) intoleranciou fruktózy. Posledná menovaná je zriedkavá metabolická porucha. Pacientom trpiacim týmto ochorením chýba enzým zodpovedný za štiepenie fruktózy a od narodenia sa vyžaduje prísna diéta na vyhýbanie sa fruktóze /
Aké potraviny môžeme jesť v prípade malabsorpcie fruktózy?
Fruktóza je prírodná látka, ktorá sa nachádza v ovocí a mnohých druhoch zeleniny. Najmä jablká, hrušky, slivky a hrozno sú ovocie veľmi bohaté na fruktózu. Tiež med, ovocná šťava, ovocný jogurt, musli tyčinky, džem, sladkosti, limonáda, kola - to všetko obsahuje fruktózu. Príčinou malabsorpcie fruktózy je nedostatočné trávenie zložiek fruktózy, ktoré sa normálne dostávajú do buniek tenkého čreva a potom z potravy do krvi. Ale v prípade malabsorpcie je tento transportný systém chybný resp. obmedzené. Sorbit, alternatívnemu sladidlu sa treba tiež vyhnúť v prípade malabsorpcie fruktózy. Sorbit používa rovnaké transportné médium, ktoré môže krátkodobo zabrániť absorpcii fruktózy. Sorbit sa nachádza v určitých odrodách ovocia a používa sa v mnohých výrobkoch - ako je napríklad fruktóza - ako náhrada cukru. Glukóza stimuluje absorpciu fruktózy a aktivitu nosiča. Teda sacharóza (potravinový cukor), ktorá sa tvorí v pomere 50/50 fruktózy a glukózy, je dobre tolerovaná väčšinou ľudí trpiacich malabsorpciou fruktózy.