Diétny recept na pollack v rúre

Suroviny pre dve - tri osoby

360 g filé z pollacku čerstvé alebo mrazené
150 g nízkotučného krémového syra
2 polievkové lyžice 0,5% jogurtu
4 plátky chudej Goudy
1 žĺtok
4 paradajky nakrájané na plátky
150 g nakrájanej cibule
Zeleninový vývar

recept

príprava

Pollack filé Dochutíme soľou, korením a worchestrovou omáčkou a opečieme z oboch strán na rozpálenej teflónovej panvici, častejšie obraciame, inak bude ryba príliš tmavá, na konci odmrazíme dvoma polievkovými lyžicami zeleninového vývaru. Rybu vložíme do pekáča, nakrájaného na plátky paradajky Natrieme na rybu a ochutíme trochou soli, korenia a oregana. The Cibuľa Nakrájame na plátky, sparíme na troche zeleninového vývaru a natrieme na paradajky. Jogurt zmiešajte so smotanovým syrom, soľou, korením, citrónom a žĺtkom a potom polejte cibuľovou a paradajkovou zmesou. Nakoniec na vrch rýb položíme 4 plátky svetlej goudy, aby sa gratinovali. Prípadne môžete tiež použiť Mozzarella Light. Celé to pečieme v predhriatej teplovzdušnej rúre na asi 200 stupňov asi 25-35 minút.

Zaujíma vás kúra metabolizmu sanguínu a chceli by ste získať nezáväznú radu? Myslíš si ...? Nájsť tu Váš osobný spoločník na chudnutie.