Malé písmo - alebo prečo čítanie etikiet stojí za to Foxy Food od GourmetGuerilla

prečo

1. Fagioli Nero (čierne fazule) z "la Bio Idea"
Zloženie: čierna fazuľa (60%), voda, morská soľ

2. Fazuľa Ibero
Zloženie: fazuľa, voda, cukor, kuchynská soľ, stužovač chlorid vápenatý

3. Najlepšie fazuľové fazule z najlepších úrod (haha)
Zloženie: červené fazule, voda, cukor, kuchynská soľ, modifikovaný kukuričný škrob, antioxidant kyselina askorbová.

To považujem za neuveriteľné. Prečo musia byť všetky tieto veci v plechovke s fazuľami, keď sa zjavne zaobídete bez nich? Odpoveď: Pretože je to legálne povolené pre výrobky z konvenčnej výroby. V Nemecku existuje niekoľko stoviek látok, ktoré majú zvyčajne podivné názvy a mnoho ľudí ich podľa niektorých štúdií často nepovažuje za úplne neškodné.
Prečo však výrobcovia dávajú tieto prísady do potravín? Prečo sa vo fazuli objavuje cukor, kukuričná múka, chlorid vápenatý a umelá kyselina citrónová? Nie preto, že by zlepšili chuť alebo inak ponúkli spotrebiteľom výživovú výhodu - ale preto, že zjednodušujú a zlacňujú výrobný proces pre výrobcu.
Namiesto 79 centov za bežný tovar stále rád platím 99 centov za organickú kvalitu: za fazuľu, vodu a soľ.
A čo sme sa tam zase dozvedeli?
Čítanie etikiet určite stojí za to. A nakupujte tiež bio kvalitu (v mnohých prípadoch).

  • Konzervované fazule
  • vyhlásenie
  • E.
  • prísady
  • Konzervanty
  • Čo je v jedle?
  • cukor
  • Prísady

Nositeľka Dutt, pracujúca mama a food bloggerka od roku 2011. Svoju kuchyňu s umývačkou riadu s rozlohou 3,5 štvorcového metra miluje viac ako čokoľvek. Burns pre rýchle domáce jedlá a ľadovo studené martini. Takže takmer nikdy nevynechá jedlo. Miluje svoju malú rodinu, ktorá vždy, keď je podlaha plná fotografických rekvizít alebo omrviniek, priviera oči. Ďalšie informácie získate kliknutím na „Čo sa tu deje?“.