Menscore - dobré a zlé jedlo pre vašu pečeň
Pečeň je veľmi silný orgán, ale môže sa poškodiť konzumáciou určitých potravín. Tu nájdete, ktoré to sú a ktoré chránia vašu pečeň.
Ovsené vločky ako alternatíva zdravých raňajok
Konzumácia ovsených vločiek je dokonalá pre funkciu pečene. Je preto ideálne, ak začnete deň porciou ovsených vločiek, napríklad v kombinácii s čerstvým ovocím a jogurtom. Ovsené vločky obsahujú veľa vlákniny a zabezpečujú správne fungovanie pečene. Ďalším pozitívnym účinkom je, že môžete zhodiť pár kíl, najmä nebezpečný tuk na bruchu, ak si namiesto veľkých raňajok s tučnými jedlami dáte ovsené vločky.
Vyhýbajte sa tučným jedlám
Všeobecne by ste mali znížiť príjem tučných jedál. Rýchle jedlá, ako sú napríklad hamburgery a hranolky, ale aj ďalšie výrobky, ktoré sú bohaté na nasýtené mastné kyseliny, znamenajú, že pečeň nemôže dlhodobo fungovať optimálne. U tých, ktorí ho konzumujú veľa, hrozí z dlhodobého hľadiska zápal pečene, ktorý môže trvale poškodiť orgán. Najmä malé občerstvenie medzi nimi je často veľmi tučné alebo obsahuje príliš veľa cukru a soli. Namiesto čipsov a podobne by ste sa mali rozhodnúť pre ovocné kolieska alebo surovú zeleninu.
Brokolica a iná zelenina
Veľa zeleniny je zdravých a prospieva z nich aj pečeni. Vezmite si do stravy čo najviac zeleniny, napríklad brokolice, aby ste sa chránili pred ochorením tukových pečene. Zelenina je najzdravšia, ak sa varí domäkka, napríklad v pare. Brokolica chutí vynikajúco nielen ako zeleninová príloha, ale aj v šaláte, napríklad s lahodnými brusnicami a mandľami a pikantnou omáčkou. Zelenina je tiež zdravým doplnkom mnohých jedál, keď je vyprážaná. Špenát tiež obsahuje veľa antioxidantov, ktoré podporujú funkciu vašej pečene. Potešenie ako šalát, zeleninová príloha alebo tiež vyprážané.
Denný pôžitok z kávy s mierou
Príliš veľa kávy sa neodporúča, ale s mierou nielenže uvedie do obehu, ale môže mať pozitívny vplyv aj na pečeň. Existuje názor, že asi dve až tri šálky kávy denne môžu chrániť pečeň - napríklad pred účinkami nezdravej stravy alebo nadmerného množstva alkoholu. Dá sa zabrániť aj rakovine pečene.
Znížte obsah cukru a soli
Príliš veľa cukru zvyšuje riziko obezity, cukrovky a iných chorôb. Pretože ak prijmete príliš veľa cukru, premení ho na tuk v tele, čo zase zaťaží pečeň. Aby ste zabránili vzniku tukových ochorení pečene, mali by ste preto znížiť svoju dennú spotrebu cukru na minimum. Príliš veľa soli v jedle sa tiež nepovažuje za optimálne pre pečeň, a preto by sa malo znížiť.
Zelený čaj chráni
Zelený čaj môže tiež chrániť pečeň. Dôvodom sú antioxidanty, ktoré obsahuje. Najmä keď je čaj čerstvo pripravený a horký, rozvinie sa jeho zdraviu prospešný účinok.
Pite veľa vody a bylinkový čaj
Pitie veľkého množstva nápojov je už dlho jedným z najdôležitejších tipov na zdravšie stravovanie. Všeobecne by sa malo zabrániť siahaniu po sladených nápojoch. Okrem vody sa odporúča konzumácia nesladeného čaju - pretože ani jeden nemá kalórie a je to najlepší spôsob, ako uhasiť smäd. Kvôli pečeni by sa alkohol mal konzumovať iba s mierou.
Orechy a mandle
Orechy a mandle tiež prispievajú k zdraviu pečene, pretože obsahujú veľa vitamínu E, ktorý môže zabrániť tukovým ochoreniam pečene. Vďaka zdravým tukom chránia mandle a orechy aj pred srdcovo-cievnymi chorobami.
Potraviny s polyfenolmi
Takzvané polyfenoly tiež chránia pred tukovým ochorením pečene. Nájdete ich napríklad v tmavej čokoláde, čučoriedkach, olivách a slivkách.
Dobre okoreníme
Nielen, že korenie a bylinky robia jedlo vynikajúcim, ale sú tiež zdravou alternatívou k použitiu príliš veľkého množstva látok zvyšujúcich chuť a chuť. Šalvia, oregano alebo rozmarín, ako aj kari prášok, kmín a škorica sa považujú za prospešné pre srdce a pečeň, a preto by sa mali používať v čo najväčšom počte jedál.