Malinový džem Recept na malinový džem

Sladkosti patria spravidla k najväčším lákadlám v špajzi každého človeka. Problém je v tom, že patria k najnebezpečnejším práve preto, že sú takí dobrí. Pokušenie je veľké, ale množstvo cukru, ktoré sa nachádza v džemoch, je tiež vysoké. Nie je to tak, vzdať sa potešenia, ale len byť trochu vynaliezavý. Teraz pripravte a malinový džem dietetika, aby ste neprestali myslieť, keď máte chuť na dezert. Použite sladidlá a jedno si doprajte malinový džem vami vyrobené.

prísady:

1 kg malín
75 gr sladidla
Citrónová šťava

Malinový džem bez cukru

Proces prípravy a malinové džemy Diétne je rovnaké ako pri bežnom lekvári.

Maliny by sa mali veľmi dobre umyť a očistiť od chvostov a listov. Maliny vyberajte opatrne. Musíte mať len krásne a zrelé plody. Dajte malinám niekoľko prúdov studenej vody, aby ste na nich zbavili všetkého piesku, a potom ich nechajte v sitku odkvapkať. Použite šťavu z vylisovaného citrónu. Vyberte si panvicu, najlepšie smaltovanú, a položte maliny: vrstvu ovocia, posypané citrónovou šťavou. Rozdiel je len v tom, že tentokrát už na každú vrstvu ovocia nebudete posýpať vrstvu cukru, ale vrstvu sladidla. Tento pohyb opakujte, kým sa nevyčerpajú všetky prísady. Keď ste maliny na panvici hotové, odložte ich a nechajte pôsobiť cez noc, aby mohli nechať šťavu. Na druhý deň vezmite panvicu a vložte ju do ohňa. Maliny povaríme na prudkom ohni, kým sa sirup neviaže. Keď je sirup želatínový, je čas panvicu odstaviť z ohňa a naliať malinový džem do nádob s diétou. Poznáte zlaté pravidlo? Dózy zavrite viečkom nadol, aby sa zabránilo vnikaniu vzduchu. Tým sa zabráni starnutiu.

Malinový džem s menej kalóriami

Kto povedal, že si to nemôžeš užiť miláčik z ovocia malina sami, bez obáv z veľkého množstva cukru, ktorý obsahuje. Riešenie je čo najjednoduchšie: vymeňte ho. Necítite žiadny rozdiel v chuti a malinový džem bude obsahovať podstatne menej kalórií.

---