Malý diétny koláč pre mamu - s obrázkami a kalóriami
Tento koláč je nízkokalorický, ale chutí vynikajúco. Ak sa namiesto cukru použijú sladidlá alebo fruktóza, kúsok z toho si môžu diabetici pokojne vychutnať. Na prípravu potrebujete iba chladničku, pretože koláč nie je upečený.
Zloženie: na 6 kusov
Príprava:
S týmto receptom malý dietný koláč, želatínu najskôr namočíme na asi 10 minút do studenej vody.
Stlačte pomaranče.
Na spodok vymastite malú tortovú formu (priemer 16-18 cm) a vyložte papierom na pečenie.
Okraj formy na jar vymastíme a dáme dohromady.
Celý základ zakryte vrstvou suchárov.
Vyplňte medzery menšími kúskami.
1/3 pomarančového džúsu vložte do malej nádoby.
Zvyšný pomarančový džús osladíme cukrom.
Sucháre rovnomerne posypte polovicou šťavy.
Nalejte tvaroh do misy a miešajte dohladka.
Otvorte plechovku s mandarínkami, nazbierajte ovocie na site a odložte 6 krásnych klinov z mandarínky.
Zvyšný pomarančový džús zohrejte, vytlačte želatínu a úplne ju rozpustite v horúcej šťave.
Rozpustenú želatínu zmiešame so šťavou a asi polovicou mandarínkovej šťavy a ovocím do tvarohu.
Odložíme na 30 minút do chladničky.
Keď krém trochu zhustne, dajte ho 2/3 na namočenú vrstvu suchára a uhlaďte ho.
Na vrch dáme ďalšiu vrstvu suchárov, znova namočíme s pomarančovým džúsom.
Podlejeme zvyškom tvarohového krému. Označte kúsky torty a ozdobte mandarínkovými klinmi.
Pred podávaním odložte do chladničky na minimálne 2 hodiny. Je ešte lepšie, ak koláč necháte cez noc odpočívať; tento diétny koláč je možné meniť rôznymi spôsobmi. Namiesto sušienok je možné použiť maslové sušienky alebo ladyfingers a namiesto mandarínkových pomarančov aj iné konzervované ovocie alebo podľa sezóny čerstvé ovocie.
Na väčší plech na pečenie s priemerom 24 - 26 cm jednoducho zdvojnásobte množstvo.
Pri vyššie uvedenom množstve pre malý plech na pečenie na 6 kusov koláča má 1 kus dietetického koláča približne 130 kcal a približne 1 g tuku