Malý rodinný podnik - roľnícka farma chujúca diétne ošípané!
V poslednej dobe je veľká časť pravidelných konzumentov bravčového mäsa ochotná zaplatiť viac, ak má zaručené zdravé, chutné a tradične získané mäso.
Spotrebitelia vo všeobecnosti zaplatia vyššiu cenu, ak vedia, že ošípané boli chované vonku, kŕmené prírodnou potravou, žili bez stresu podľa vzoru šťastných vtákov.
To znamená rešpektovať dobré životné podmienky zvierat, ochranu životného prostredia a ďalšie faktory v týchto chovoch ošípaných.
Na základe týchto úvah navrhujeme činnosť, ktorá kombinuje zdravý životný štýl s rozvojom mimoriadne výnosného podniku - Chov diétnych ošípaných!
Dokonale vypracovaný obchodný plán
predstavuje váš argument v diskusiách s
investori, finančníci alebo kupujúci
Odporúča sa tradičný chov organických ošípaných
„Skutočné ekologické ošípané je primitívne, nevyberané a neupravené plemeno, napríklad Mangalita,“ uviedol Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Výskumného ústavu pre potraviny.
Ďalšími plemenami, ktoré sa odporúčajú chovať tradične alebo v systéme ekologického poľnohospodárstva, sú prasa Bazna, Rusetu, Negru de Stei alebo vietnamské prasa.
V tradičnom chove sú ošípané vo voľnom výbehu zdravšie, majú menej problémov s dýchacími cestami alebo nohami ako izolované zvieratá, a preto používajú menej antibiotík.
Organické bravčové mäso je lepšou alternatívou, ale tiež nákladnejšie ako priemyselne chované bravčové mäso. Napríklad o Mangalite sa tiež hovorí, že je „lososie prasa“ alebo „štvornohý olivový olej“.
Tieto druhy ošípaných možno úspešne chovať na roľníckych farmách od 50 do 150 kusov. Takéto prasa sa predáva živé za 15 - 35 lei/kg v závislosti od hmotnosti a miesta určenia (prasnica, kanec).
Vietnamské prasa nezostáva pozadu. Môže sa pochváliť veľmi tenkou vrstvou tuku a tým, ktorý je uvedený ako zdravý, pretože tykev je mimoriadne vegetariánska.
Živá kópia dospelého Vietnamca môže stáť až 1 200 eur, zatiaľ čo 3-4-mesačné kuriatko sa predáva asi za 250 eur.
Nezabudnite na chvíľu: bravčové mäso je vyhľadávané!
Preto môžete začať jednoducho chovať 2 - 3 ošípané na domácu spotrebu a v budúcom roku už máte malú rodinnú firmu. Investičné peniaze je možné získať späť od prvého roku začatia podnikania.
Nápady na malé podnikanie z rhivy