Mamin tip bez diéty štíhly a vhodný na leto - BabyExpress
- Domov
- Túžba po deťoch
- Tehotenstvo a pôrod
- dieťa
- malé dieťa
- tínedžer
- škola
- rodina
- Šport a voľný čas
- Peniaze a práca
- Štýl a krása
- spoločnosti
- Rozvoj a vzdelávanie
- Medicína a zdravie
- Prázdniny a cestovanie
- voľný čas
- Diania
- Stávky
- Krycí model
- Diania
- Nápady na darčeky
- Mini Mucha testy
- horný hrot
Najobľúbenejší rakúsky rodinný časopis
- Aktuálna stránka:
- Domovská stránka
- rodina
- Medicína a zdravie
- Tip pre mamu: štíhly a vhodný na leto bez diéty

Diéta bez nárazov: krátkodobý pôst vám pomôže schudnúť a predchádzať, zmierňovať a liečiť najbežnejšie civilizačné choroby. Rozhovor s odborníčkou na výživu Annou Caveliusovou.
Prečo je náš životný štýl taký tučný?
Pretože náš metabolizmus je starý model a nebol prispôsobený dnešnej strave. Ľudia prežili, pretože ich telá sa v priebehu evolúcie naučili vyrovnať sa s obdobiami prirodzeného hladu hromadením akumulačného tuku v prípade spontánneho nadbytku potravy. Tento tukový zásobník bol nevyhnutný pre prežitie; dnes je príčinou epidemického nárastu obezity.
Aký je metodický prístup za intervalovým pôstom?
Prestávky na jedlo rôznych dĺžok, podľa vašej preferencie alebo potreby (chudnutia). Podľa cieľa si môžete vybrať medzi dennými prestávkami na jedlo alebo celými pôstnymi dňami - napr. Dajte si dvanásťhodinovú pauzu v spánku, vynechajte jedno jedlo denne alebo jedzte normálne päť dní v týždni a dva dni nič. Takto sa metabolizmus učí žiť zo svojich zásob. Zvyšok času jete s mierou. Mimochodom, zdravšie stravovacie návyky sa objavujú prirodzene.
Prečo intervalový pôst zodpovedá nášmu metabolizmu v dobe kamennej?
Nejesť chvíľu je zvykom každej prírodnej bytosti. Jeme, potom si dáme pauzu, ktorú naše trávenie potrebuje, aby odbúralo všetky živiny a nasmerovalo ich do bunkového metabolizmu, a potom, v lepšom prípade, znova jeme iba vtedy, keď máme hlad. Pre zdravého človeka, ktorý sa stravuje vyvážene, je to päť hodín do nasledujúceho hlavného jedla. Ak jeme nepretržite alebo sa občerstvujeme neustále, premáhame náš systém: priberáme a ľahšie ochorieme.
Je intervalový pôst novým trendom alebo už nejaký čas existuje krátkodobý pôst?
Povedzme, že je to znovuobjavenie. Prestávky v jedle medzi hlavnými jedlami alebo vynechávanie jedla boli normálne až do dobrých 50 rokov. Nebolo toľko potravín a vysokokalorických nápojov, ktoré boli vždy lákavé na občerstvenie alebo do obchodov a reštaurácií. Existujú vynálezy prosperujúceho potravinárskeho priemyslu, ktorý využíva slabosť ľudí, aby sa vopred nevedome stravovali.
Pôst v pravidelných intervaloch znamená, že by ste to mali robiť po celý život?
Môžete to robiť tak, ako chcete a ako to najlepšie zapadá do vášho každodenného života. Ale stačí si nainštalovať tri prestávky na jedlo denne - medzi raňajkami a obedom, obedom a večerou a prestávkami na noc - udržiavať hladinu cukru v krvi a inzulínu na zdravej úrovni a zabezpečiť, aby sa u vás vytvoril prirodzený pocit hladu. Samotný tento zvyk by stál za to zachovať si celý život, pretože vám pomáha a udržuje vás zdravým. Ak chcete urobiť niečo pre seba, môžete skúsiť aj dlhšie intervaly. Krátkodobý pôst je wellness opatrenie pre metabolizmus.
Nie je psychicky náročnejšie postiť sa opakovane ako len dvakrát ročne?
To sa individuálne líši. Pre skúsených terapeutických pôstov, ktorí sa postia najmenej jeden týždeň v rovnakom čase, nie je ťažké vyhnúť sa pevnej strave dvakrát ročne po dlhšiu dobu. Pre neskúsených používateľov je to však skutočná výzva. Krátkodobý pôst je oveľa ľahší, jednoducho preto, lebo viete, že čoskoro bude čo jesť. Ste oveľa uvoľnenejší.
Aké sú bežné možnosti krátkodobého pôstu?
Prestávky na jedlo sa pohybujú od päť do 24 hodín až do 48 hodín pre ľudí s tvrdšími vareniami.
Ako viete, ktorý pôstny rytmus je pre vás osobne najlepší?
Na svoje blaho a to, či dobre zvládate pocit hladu, inými slovami: či zostanete produktívni a sústredení. Môžete začať od malého a opatrne rozširovať intervaly.
Naozaj schudnete merateľnú váhu iba tým, že medzi jedlami prestanete päť hodín?
Z dlhodobého hľadiska áno, ale to tiež závisí od vyváženého zloženia živín. Ideálny je individuálne upravený obsah bielkovín (1 gram na kilogram telesnej hmotnosti = približne 20 až 30 gramov bielkovín z vajec, mlieka a mliečnych výrobkov. Mäso, ryby alebo strukoviny na jedno jedlo) plus veľa objemnej a na vlákninu bohatej zeleniny a mierne dávky sacharidov (chlieb, Cestoviny, zemiaky, ryža). Čím viac sacharidov a bielkovín jedlo má, tým rýchlejšie sa hlad vráti.
Čo jo-jo efekt v cielených prestávkach na jedlo?
Keďže prestávky sú pomerne krátke a stravujete sa normálne, telo nerozkladá bielkovinové štruktúry vo forme svalového tkaniva. Ak sú svaly zachované a vy ste aktívni, pokračujú v spaľovaní tukov. Ak naopak stratíte svaly pri hladovacej diéte, energetická náročnosť sa zníži a váha sa pri bežnom jedle (jo-jo) rúti nahor.
Pôst nie je len o chudnutí. Prečo je pôst taký zdravý?
Pôst bol pôvodne duchovným cvičením. Dnes by sa dalo povedať: nielenže vás oslobodí od neustáleho nutkania jesť, ale aj zbaví hlavu, pretože sme často nalačno koncentrovanejší a máme trochu praxe.
Existujú fyzické sťažnosti, pre ktoré nie je intervalové hladovanie prospešné?
Existujú choroby, pri ktorých nechcete nič jesť, napríklad infekcie alebo horúčka. Telo sa tu prepne do režimu nalačno, pretože potrebuje svoju silu na to, aby dokázalo odolávať vírusom alebo zvládať zápaly. V prípade metabolických porúch s rizikom hypoglykémie (nízka hladina cukru v krvi), ako je cukrovka, sa musíte o hladovaní porozprávať so svojím lekárom. V prípade cukrovky typu 2, ktorá súvisí s obezitou, však krátkodobý pôst a zmena stravovania dokážu zázraky.
Akým chorobám zabráni pôst?
Pôst posilňuje imunitný systém, a preto v podstate zabraňuje všetkým ochoreniam. Pri rakovine sa dokonca preukázalo, že podporuje účinnosť chemoterapie.
Ktoré opatrenia pomáhajú podporovať pôst?
Diéta, ako je popísané vyššie, podľa potreby vypite (medzi 1,5 až 2 litrami kalórie bez kalórií denne) a aktívny každodenný život s množstvom fyzických aktivít a/alebo športu.
Je rozdiel medzi liečením a intervalovým hladovaním?
Áno, trvanie. Terapeutický pôst začína 2 až 3 dňami úľavy, potom sa postíte najmenej 5 dní, po ktorých nasledujú 3 dni obnovy. Medzi tým sa črevu znova a znova uľaví cieleným odstránením. Na terapeutické hladovanie potrebujete odpočinok a veľa času, potom je to úžasná fáza, kedy môžete ísť a preorientovať sa. Prerušovaný pôst je možné vykonať kedykoľvek.
Pôst má aj emocionálnu stránku. Nezhodíte len fyzický balast. Čo so mnou robí pôst?
To je individuálne a závisí to od vašej vlastnej duševnej konštitúcie a príslušného prostredia a každodenného života. Krátkodobý pôst môže v zásade pomôcť dať životu väčšiu štruktúru a jasnosť v kombinácii s pocitom hladu a lepšieho držania života a zdravia.
Tip na knihu: Prerušovaný pôst/S hodinovými prestávkami na jedlo, udržateľne štíhly, Škorpión Verlag, 160 strán, 17,50 eur