Mandarínkový koláč s nízkym obsahom sacharidov od šéfkuchára franca_j

prísady

100 g krémový syr
120 g Kokosová múka
120 g Kokosové maslo
90 g Xylitol (náhrada cukru)
½ vreca prášok do pečiva
4 m.-veľké Vajce, oddelené
1 malý Môže/n Tangerine (podstatné meno)
1 štipka (y) soľ

príprava

Rúru predhrejte na 200 ° C (zhora a zdola ohrejte). Mandarínky scedíme a zozbierame šťavu. Z bielkov vyšľaháme sneh z bielkov.

mandarínkový

Zmiešajte všetky suché ingrediencie. Pridáme žĺtky. Potom pridáme smotanový syr a vložíme sneh z bielkov. Kokosová múka to rýchlo stuhne, tak pridáme mandarínkovú šťavu. Všetko dobre premiešajte. Nakoniec pridáme mandarínky. Všetko dáme na malú panvicu, vyhladíme a pečieme 1 hodinu.

Tip:
Koláč som piekla 30 minút a potom som ho predĺžila o ďalších 15 minút. Potom som dal koláč na najspodnejší mriežku a ešte 15 minút som ho piekol. Pretože som mal problém, že to naozaj nešlo. Ale potom to bolo perfektné.