Mandle - výhody ovocia bohatého na železo a vápnik Sloboda

Autor: Camelia Diaconu, piatok 9. októbra 2020, 13:06

výhody

Mandle patria medzi najzdravšie občerstvenie. Sú to plody bohaté na antioxidanty, zdravé tuky, minerály a vitamíny a ich chuť a chuť sa môžu pohybovať medzi sladkou a horkou. Objavte výhody konzumácie mandlí.

Mandle sú plody pokryté drevitou kôrou, ktorá pochádza z ovocných stromov, ktoré sa nazývajú mandle. Mandľa je napriek svojej klasifikácii ako orech v skutočnosti semenom mandľového ovocia. Vedecký názov mandlí je Dulcis Prunus, ktorý pochádza z Blízkeho východu, Indie a severnej Afriky, ale v súčasnosti sa šíri po celom svete.

Všeobecné informácie o mandliach

Existujú dva druhy mandlí: sladká a horká. Zatiaľ čo sladké mandle sú jedlé a často sa používajú v mnohých ázijských jedlách, ale tiež ako dezert, občerstvenie alebo príloha, horké mandle sa používajú na výrobu oleja alebo na dochutenie niektorých jedál alebo jedál.

Mandle sú semená súvisiace s broskyňami a slivkami, majú pretiahnutý tvar a v ich vnútri sa nachádza tvrdý kameň, ktorý konzumujeme my, známy ako mandle.

Objavte tiež výhody pravidelnej konzumácie gaštany

Nutričné ​​hodnoty

Na 100 gramov surových mandlí

  • Kalórie: 578;
  • Bielkoviny: 21,3;
  • Lipidy: 50,6;
  • Sacharidy: 19,7;
  • Vláknina: 11.8.

Na 100 gramov vyprážaných mandlí

Na 100 gramov mandľového mlieka

Ako jesť mandle

Aj keď sa mandle môžu jesť ako občerstvenie, môžu sa konzumovať aj v iných formách, ako napríklad:

  • Mandle surové, vyprážané, sušené, varené a hydratované vo vode alebo mlieku;
  • Mandľové mlieko - konzumované v káve alebo v dezerte;
  • Mandľový olej - vhodný na konzumáciu, ale aj na kozmetické ošetrenie;
  • Mandľová múka - užitočná na prípravu občerstvenia alebo dezertov.

Viete, na čo je najlepší recept zrelé gaštany?

Mandle - výhody

Mandle sú bohaté na antioxidanty

Mandle sú bohatým zdrojom zásaditých látok, čo pomáha posilňovať imunitný systém a zvyšovať schopnosť tela predchádzať niektorým chorobám.

Podľa štúdií vykonaných špecialistami sú mandle bohaté na vitamín E, silný antioxidant, ktorý pomáha eliminovať voľné škodlivé radikály z tela, radikály zodpovedné za vyvolanie určitých chronických chorôb v tele.

Reguluje krvný tlak a hladinu cholesterolu

Podľa niektorých výskumov pravidelná konzumácia ovocia pomáha zvyšovať lipoproteíny s vysokou hustotou, tiež známe ako hladiny HDL cholesterolu, a pomáha znižovať lipoproteíny s nízkou hustotou, ktoré sa tiež nazývajú hladiny LDL cholesterolu.

Podľa štúdií majú mandle úlohu znižovať non-HDL cholesterol, LDL cholesterol a centrálnu adipozitu, čo sú hlavné rizikové faktory pre kardiometabolickú dysfunkciu.

Mandle pomáhajú pri chudnutí

Mandľové mlieko je nízkokalorický nápoj a mono-nasýtený tuk v zložení mandľových semien pomáha uspokojiť chuť do jedla.

Vďaka potravinovej vláknine v zložení vytvárajú mandle pocit sýtosti. Štúdie preukázali, že strava bohatá na mandle môže byť doplnkom pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných tukov.

Konzumácia mandlí predchádza srdcovým chorobám

Vďaka vysokému obsahu draslíka, bielkovín a mononenasýtených tukov mandle podporujú zdravie srdca a pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb. Horčík v ich zložení tiež pomáha predchádzať infarktu.

Zistite tiež, prečo sa odporúča konzumovať viac dule

Udržujte zdravie mozgu

Mandle sú bohatým zdrojom výživných látok, čo pomáha vývoju a zdraviu ľudského mozgu. Ovocie obsahuje dve základné živiny v mozgu: riboflavín a L-karnitín, živiny, ktoré úzko súvisia so zvýšenou aktivitou mozgu, čo vedie k zníženiu Alzheimerovej choroby.

Konzumácia mandlí zlepšuje zdravie kostí

Aby boli mandle bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, ale aj fosforu, sú prírodným pomocníkom pre pevnosť a trvanlivosť kostí a zubov. Pravidelná konzumácia ovocia pomáha predchádzať špecifickým stavom, ako je osteoporóza.

Koľko mandlí sa odporúča zjesť denne

Aj keď sú zdravé občerstvenie, mandle by ste mali konzumovať s mierou, presnejšie množstvo konzumované denne by malo byť medzi 23 a maximálne 30 mandľami. Obsahujú veľké množstvo bielkovín, vápnika, vitamínu E a vlákniny a spomínané množstvo je dostatočné na to, aby telu dodalo odporúčanú dennú dávku.

Mandle sa odporúčajú jesť večer, dve hodiny pred spaním, pretože pomáhajú zvyšovať kvalitu spánku. Sú vynikajúcim zdrojom horčíka a pomáhajú tak predchádzať nespavosti a pokojnému a pokojnému spánku.

Pravidelná konzumácia mandlí pomáha predchádzať anémii, zlepšuje pamäť, ale tiež zlepšuje vzhľad pokožky, nechtov a vlasov. Sú dôležitým zdrojom železa pre organizmus, čo z nich robí spoľahlivú potravu na výrobu a zvýšenie počtu červených krviniek.