Manfred Spitzer
Výskum mozgov Manfred Spitzer dopamin & Cheesecake à la carte

Stimuly (obr. 1-5). Takéto zníženie citlivosti systému odmien na odmeňujúce podnety je tiež známe z pokusov na zvieratách o účinkoch návykových látok kokaínu a heroínu (1, 6). Mimoriadne dôležitá sa javí skutočnosť, že úprava systému odmien v súvislosti s potravinami trvá dlhšie ako zodpovedajúca úprava kokaínom, nikotínom alebo alkoholom (obr. 1-6). Ak sa hranica odmeny normalizuje do niekoľkých dní po ukončení podávania návykových látok, po úprave stravou v bufete zostala nad úrovňou Obr. 1-5 Zmena prahov odmeny v závislosti od stravy v troch skupinách počas 40-denného testovacieho obdobia (po 5, obr. 1). Obr. 1-6 Zmena prahu odmeny v dôsledku stravovania v bufete, heroínu a kokaínu. Je jasne vidieť, že západná strava má na systém odmien rovnaký účinok ako návykové látky (podľa 3, obr. 1). 8.