Manuka med je zdravší ako normálny med
Manuka med nemusí byť lacný, ale ponúka toľko zdravotných výhod, že sa oplatí investovať do pohára. Zistite, čo robí novozélandský včelí produkt tak cenným a ako ho čo najlepšie využiť.
Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac
Maori, domorodí obyvatelia Nového Zélandu, už po stáročia poznajú krík Manuka ako všeliek, dnes však ľudia po celom svete vedia o jeho pozitívnych účinkoch na telo.
Vďaka pracovitým včelám, ktoré produkujú med z kvetov kríkov, vzniká cenný med - a hoci je to dosť drahé, stojí za to si ho kúpiť - pretože lahodný nektár dokáže zmierniť nejednu chorobu.
Prečo je manuka med taký zdravý?
Manuka med vďačí za svoj pozitívny vplyv na zdravie produktu rozkladu cukru metylglyoxalu (v skratke MGO), ktorý je podľa vedeckých štúdií dokonca účinný proti multirezistentným zárodkom.
Preto sa manuka med považuje za jedno z najsilnejších antibiotík v prírode - ale bez známych vedľajších účinkov a rizika rezistencie na antibiotiká.
Samotná rastlina ešte nemá dostatočný obsah MGO, ale akonáhle včely spracujú nektár a med vo včelí plástve dozrie, v úli prebehne chemický proces a vznikne väčšie množstvo hodnotnej zložky.
Zatiaľ čo bežný med má 20 miligramov MGO na kilogram, med Manuka ponúka až 800 miligramov. Ak chcete ťažiť z cenných ingrediencií, mali by ste si zvoliť med z Manuka, ktorý má skóre minimálne s hodnotou MGO 400.
Čím vyššia je koncentrácia MGO, tým väčšie sú liečivé účinky, ale tým hlbšie musíte pre svoju medu Manuka siahnuť do svojej peňaženky.
Za 100 gramov môžete zaplatiť 30 eur vyššie.
Ako používať Manuka med?
Externá aplikácia
Ak máte na pokožke menšie rany alebo porezania, vložte tampón z Manuka medu priamo na príslušné miesto predtým, ako sa uzavrie obväzom alebo náplasťou. V prípade väčších rán však treba vždy vyhľadať lekára.
Ak naopak chcete len ťažiť z skrášľujúceho účinku medu, môžete si z neho ľahko vyrobiť pleťovú masku:
Na očistenú tvár (vynechajte oblasť očí) rozložte lyžicu medu Manuka, nechajte ju pôsobiť asi 20 minút, opláchnite teplou vodou a potom tvár jemne osušte uterákom.
V prípade silného akné je vhodné pridať štipku kurkumy - vtedy má maska obzvlášť protizápalový účinok.
Interná aplikácia
Ak vás trápi boľavé hrdlo, kašeľ alebo ťažkosti s prehĺtaním, môžete jednoducho držať lyžicu manuka medu v ústach čo najdlhšie, aby sa zložky vstrebali cez sliznicu ústnej dutiny, potom ju pomaly nechajte stiecť po krku a nakoniec prehltnite.
Prípadne (alebo navyše) môžete med pridať do čaju (napríklad do zázvorového čaju), aby ste zvýšili protizápalový účinok.
Mimochodom: Manuka med údajne dokáže účinne bojovať proti vírusom a baktériám aj pri 54-násobnom zriedení.
V prípade gastrointestinálnych problémov existuje niekoľko spôsobov, ako začleniť med Manuka do svojej každodennej stravy.
Môže sa napríklad použiť ako prírodné sladidlo na čaje alebo ako poleva na ranný jogurt. Ale pozor: med obsahuje veľké množstvo prírodného cukru!
Čo by ste mali brať do úvahy pri nákupe?
Keďže krík Manuka (tiež známy ako juhomorská myrtka) pochádza iba z Nového Zélandu a juhovýchodnej Austrálie, mal by odtiaľ priamo pochádzať aj kupovaný med, aby ste sa uistili, že ide o originálny produkt.
Med by mal mať tmavozlatú až svetlohnedú farbu - ak je svetlejší, môže sa stať, že bol natiahnutý akáciovým medom alebo inými druhmi medu.
Spotrebitelia už môžu vidieť kvalitu medu na obale, pretože obsah MGO vo vysoko kvalitných druhoch medu je uvedený priamo a musí byť vopred analyzovaný nezávislým laboratóriom pre med.
Med sa ponúka v hladinách MGO od 100 do 1 000, ale svoju účinnosť vyvíja až od obsahu 400 MGO.
Mimochodom: Rovnako ako iný med, aj med Manuka sa môže uchovávať niekoľko rokov aj po otvorení a mal by sa skladovať na tmavom, suchom a chladnom mieste.