Marhuľa - biológia
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Antibiotiká z baktérií
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
marhuľa
The marhuľa (Prunus armeniaca), v Rakúsku, Južnom Tirolsku a častiach Bavorska marhuľa, počul tak Ume do sekcie Arménsko v podrode Prunus rodu Prunus v rámci čeľade ružových (Rosaceae).
popis
Marhuľa je ker alebo malý strom s guľatou korunou a zvyčajne dosahuje výšky až 6 metrov, zriedka až 10 metrov. Kôra je lesklá a červenohnedá. Kôra konárov je v mladosti holá a červenkastá. Dlhé výhonky nemajú žiadny pravý koncový púčik. [1]
Listy sú dlhé 5 až 10 cm, široké 3 až 7 cm, zelenej farby, široko vajcovité až zaoblené, oválne, náhle špicaté a zaoblené. Okraj listu je často dvakrát zúbkovaný. Listy sú holé, iba v nervových rohoch spodnej strany sú bradaté vlasy. Listy sú zvinuté v polohe púčikov. Stopka je dlhá 2 až 4 cm. Na stopkách sú zvyčajne 2 alebo viac žliaz, sú to veľké a niekedy listnaté. [1]
Kvety, ktoré sa objavujú pred listami, sú zvyčajne usporiadané jednotlivo alebo menej často v pároch. Keď začne kvitnúť, šupiny z vašich púčikov spadnú. Kvetná stopka je maximálna 5 mm dlhá, chlpatá a často červenkastá. Kvety majú priemer približne 2,5 cm. Kvetinová šálka je chlpatá a má tvar pohára. Päť sepálov je tiež chlpatých a celých. Päť okvetných lístkov je svetloružových až bielych, 10 až 15 mm dlhých, zaoblených, opakvejčitých a s celými okrajmi. Tyčiniek je asi 20, zriedka až 30. Prašníky sú žlté. Vaječník a základňa stylusu majú zamatové chĺpky. [1]
Jadrovník má priemer 4 až 8 cm a je takmer guľovitý a zriedka pretiahnutý, so zamatovými chĺpkami, svetlo žltou až oranžovočervenou farbou a na slnečnej strane často škvrnitý alebo bodkovaný karmínovo červeným. Má pozdĺžnu brázdu a je na základni rozdvojená. Dužina sa oddeľuje od kamenného jadra. Kamenné jadro je baňaté, šošovkovitého tvaru, mierne drsné a dlhé až 3 cm. Jeho okraj je niekoľkokrát zahustený a zvrásnený. Semená chutia trpko alebo sladko. [1]
Obdobie kvitnutia trvá od marca do apríla. [1]
Pôvod a pestovateľské oblasti
Marhuľa bola v Arménsku známa už v staroveku a pestovala sa tam tak dlho, že sa často predpokladá, že je to ich pôvodný domov. [2] Botanický názov je odvodený od tohto predpokladu. Napríklad De Poederlé v 18. storočí napísal: „Cet arbre tire syn nom de l'Arménie, provincia d'Asie, d'où il est originaire et d'où il fut porté en Europe ...“ - „Názov tohto stromu pochádza od Arménsko, ázijská provincia, z ktorej pochádza a z ktorej sa dostala do Európy ... “[3] Archeologický výskum v Arménsku našiel marhuľové jadrá na mieste z doby medenej. [4] Ďalšie zdroje, ako napríklad genetik Nikolai Iwanowitsch Wawilow, lokalizujú genetický pôvod v Číne a ďalšie zdroje zase tvrdia, že marhuľa sa prvýkrát pestovala v Indii okolo roku 3000 pred naším letopočtom. [5]
Medzi tradičné oblasti pestovania marhúľ patria maďarské nížiny. Turci v čase svojej vlády nad touto planinou vlastnili obrovské marhuľové plantáže, tieto záhrady však po odchode Turkov opustili. S pestovaním ovocia sa v nížinách začalo opäť až začiatkom 19. storočia, keď hrozilo, že z tejto nížiny vzniknú prudké piesočné búrky, že sa z nej stane jediná piesočná púšť. Na viazanie unášaného piesku sa osvedčili najmä marhule, ktoré znášajú nielen piesočnatú pôdu, ale aj teplo a sucho. V súčasnosti sa marhule pestujú najmä v stredomorských krajinách, ako sú Taliansko a Španielsko. K väčšiemu pestovaniu týchto plodov však dochádza aj v severnejších oblastiach, vrátane dolnorakúskych Wachau, Burgenlandských Kittsee [6] v juhotirolskom Vinschgau a vo švajčiarskom kantóne Valais.
Najväčšia pestovateľská oblasť pre marhule na svete je vo východotureckej provincii Malatya na hornom toku Eufratu. Tam sa sladké marhule vykôstkujú a sušia ako celé ovocie. Asi 95% sušených marhúľ, s ktorými sa obchoduje v Európe, dnes pochádza z Malatya. Už niekoľko rokov sa čerstvé ovocie vyváža aj do Európy. Turecko vyprodukovalo v roku 2010 476 132 t, nasledovalo Irán so 400 000 t a Uzbekistan s 325 000 t. Taliansko bolo štvrté vo svetovej produkcii s 252 892 t. [7]
Rozmnožovanie sa deje hlavne okuláciou.
Úrodná sezóna
Úrodná sezóna začína pomerne skoro. Miestne marhule sú k dispozícii od polovice júla do konca augusta. V regióne južného Stredomoria sa prvé plody zbierajú od konca mája, hlavná sezóna sa definitívne končí v septembri. Medzi decembrom a marcom sa predávajú najmä marhule, ktoré sem prileteli zo zámoria.
Kultúrne aspekty
V Európe sa o marhuliach dlho uvažovalo ako o afrodiziaku. V tejto súvislosti sa tiež ponoria do diel Williama Shakespeara Sen noci svätojánskej a John Websters Vojvodkyňa z Malfi na.