MARKETPLACE Výroba v školskom stravovaní - foodaktuell

výroba
výroba

rozdeliť

Spravodaj

V poslednom čase sa školskému stravovaniu venovala veľká pozornosť.
Štúdie sú zároveň alarmujúce, že kvôli nadmernej konzumácii tukov a kalórií a nedostatku pohybu čoraz viac detí už v školskom veku trpí nadváhou. V neposlednom rade k tomuto vývoju prispievajú určité spôsoby varenia, ako napríklad vyprážanie.

Výrobca Combisteamer RATIONAL podporuje školy v ich snahe o zdravšie jedlo: Napríklad v SelfCooking Center® sa hranolky pripravujú bez prídavného tuku, a preto obsahujú až o 36% menej kalórií a až o 80% menej tuku. Hranolky chutia výborne a sú zároveň zdravšie! Navyše, 200 porcií hranoliek je pripravených za menej ako 15 minút - rýchly servis je zaručený.

Vyvážené školské menu s mäsom, rybami, hydinou, zeleninou a pečivom si teraz môžete kompletne pripraviť v SelfCooking Center® ? a takmer bez ďalšieho tuku. Vďaka obzvlášť šetrnému procesu varenia sa zachováva kvalita a výživová hodnota potravín!

Výber ponúkaných jedál závisí vo veľkej miere od finančnej sily jednotlivých školských úradov. Kvalita potravín v konečnom dôsledku často trpí enormným tlakom na náklady. Ale úspešné modely, ako napríklad na škole Michaelsen School v Hildesheime v Nemecku, ukazujú, že existuje aj iný spôsob, ako robiť veci: za školské stravovanie zodpovedajú rodičia. Nezáleží na tom, že žiadna z matiek nie je vyučená kuchárka, pretože RATIONAL SelfCooking Center® je v centre výroby potravín.

To zaručuje, že kvalita jedla je vždy dokonalá - bez ohľadu na to, kto ich podáva. Jednoducho vyberte jedlo, ktoré sa má variť, a určte požadovaný výsledok. SelfCooking Center® reguluje všetky nastavenia, ako je čas, teplota a vlhkosť, automaticky a vždy na mieru jedlu, veľkosti a náplni.

Bettina Ferchland, jedna z kuchárskych matiek v Michaelsenschule, je nadšená: ? So SelfCooking Center® robíme to najlepšie - pečieme, varíme ryžový nákyp a na Vianoce nechýbalo ani pečené hovädzie mäso. Uspeli sme vo všetkých jedlách, nič sa nespálilo! Kvalita, maximálne zachovanie vitamínov a výživových hodnôt a hygiena v súlade s HACCP sú tak zaistené a štandardizované. Toto je obzvlášť dôležité v škole.

A CleanJet®, funkcia samočistenia SelfCooking Center®, znamená obrovskú úľavu od práce. Po dokončení varenia jednoducho vložíte záložky do SelfCooking Center® a čistenie prebehne automaticky. S CleanJet® SelfCooking Center® spĺňa všetky očakávania a smernice týkajúce sa hygieny, životného prostredia a ochrany zdravia.

SelfCooking Center® pomáha školám dostať sa z pasce nákladov. Pokiaľ ide o použitie surovín, energie a mzdové náklady, čo sú všetko faktory, ktoré určujú úspech alebo neúspech kuchyne, pomocou SelfCooking Center® je možné od prvého dňa dosiahnuť obrovské úspory. Pri použití v školských kuchyniach sa investícia do SelfCooking Center® zvyčajne vráti za menej ako 12 mesiacov.

Vyskúšajte naživo jedinečné SelfCooking Center®!
RATIONAL ponúka bezplatné semináre TeamGaren Live® v mnohých termínoch.
Zaregistrujte sa na čísle 062 797 34 44.
(Tlačová správa Rational)