Mäso, klobása a vajcia - množstvo sa počíta!

Rozhodujúcim faktorom je množstvo, obsah tuku a príprava mäsa.

Mäso poskytuje vysoko kvalitné bielkoviny a dôležité vitamíny a minerály - predovšetkým vitamíny skupiny B, železo a zinok. Okrem toho však v rôznej miere existuje aj určité množstvo tuku - najmä nasýtené mastné kyseliny a cholesterol. To platí aj pre vajcia. Preto sa odporúča mierna konzumácia mäsa, údenín a vajec.

Začnime znova inventárom.

Koľko mäsa ste zjedli za posledných pár dní?
Koľko tam bolo chudého mäsa a klobásy? Zoznámte sa s diárom výživy DiP a analyzujte ho.

Pre orientáciu: Mierna spotreba znamená

300 až 600 gramov nízkotučného/chudého mäsa (pripravené s nízkym obsahom tuku!) A nízkotučná klobása týždenne.

1 porcia mäsa = 80 až 100 gramov; 1 porcia/plátok klobásy = 30 gramov.

Vysokí ľudia majú tendenciu používať horné hodnoty ako vodítko, zatiaľ čo malí ľudia používajú nižšie hodnoty. Tento prístup sa týka aj odporúčaní, o ktorých sa dozviete v nasledujúcich dňoch.

Čo znamená „manažér“?

Nasledujúci prehľad ukazuje, ktoré mäso a klobásové výrobky sú klasifikované ako chudé alebo s nízkym obsahom tuku. Poskytuje tiež informácie o tom, ktoré alternatívy je možné v prípade potreby zvoliť.