Mäso, ktoré ľudia budú jesť v roku 2040, nebude pochádzať zo zvierat Evenimentul Zilei

Autor: AndreiVişan/Dátum uverejnenia: 13-06-2019 15:06

jesť

Mäso konzumované ľuďmi bude predstavovať viac ako 20 percent, 60 percent buď pestovaných v kadiach, alebo ako bylinná náhrada, ktorá má vzhľad a chuť mäsa. Zvyšok pochádza iba zo zabitých zvierat.

Správa globálnej poradenskej firmy AT Kearney, založená na rozhovoroch odborníkov, zdôrazňuje silné účinky výroby konvenčného mäsa na životné prostredie a obavy ľudí z podmienok, ktoré sa poskytujú zvieratám na priemyselných farmách.

„Rozsiahly živočíšny priemysel je mnohými považovaný za zbytočné zlo,“ uvádza sa v správe, ktorú cituje RADOR. V konvenčnom mäsovom priemysle sa hromadia miliardy zvierat a ročne má zisky 1 bilión dolárov. Má však obrovský vplyv na životné prostredie, od emisií spôsobených klimatickou krízou až po ničenie biotopov voľne žijúcich živočíchov, uvoľnenie miesta pre farmy a znečistenie tečúcej vody a oceánov. A teraz zažívajú boom spoločnosti, ktoré používajú zeleninové prísady na výrobu náhradných surovín pre hamburgery, vajcia a ďalšie výrobky, ako sú Beyond Meat, Impossible Foods a Just Foods.

AT Kearney odhaduje, že do týchto vegánskych výrobkov bola investovaná 1 miliarda dolárov, a to aj od spoločností, ktoré dominujú na trhu s konvenčným mäsom. Správa predpovedá, že do roku 2040 bude 35% z celkového množstva konzumovaného mäsa pochádzať z plodín a 25% z vegánskych náhrad a zdôrazňuje oveľa väčšiu účinnosť alternatív k tradičnému mäsu.

Naše odporúčania

„Z informácií, ktoré zatiaľ máme, bude pacient s popáleninami (lekár)…

AKTUALIZÁCIA. Raed Arafat podpísal objednávku len pred piatimi minútami.