Mäsová a pohánková polievka; Podravka

Keď chcete niečo zjesť „lyžičkou“, zvyčajne si spomeniete na špeciality v kuchyni vašej matky a babičky. Toto jednoduché jedlo „hovorí v tisíc jazykoch“.

polievka

prísady

  • 250 g bravčovej buničiny
  • 100 g mrkvy
  • 50 g cibule
  • 1 polievková lyžica Podravky
  • 3 lyžice oleja
  • 300 g varenej pohánky
  • korenie
  • majoránka
  • 1 strúčik cesnaku
  • 50 ml bieleho vína

Príprava

  1. Nakrájanú cibuľu necháme na rozpálenom oleji zhnednúť, mrkvu nakrájame na plátky a mäso nakrájame na kocky.
  2. Pridajte 150 - 200 ml vody, Podravku ochucovadla a duste na miernom ohni, kým nie je mäso takmer hotové.
  3. S majoránom zmiešame nasekaný cesnak, korenie a uvarenú pohánku. Všetko podlejte 700 ml vody, prilejte víno a niekoľko minút povarte.

Služba: Táto bohatá polievka sa podáva s toastom.

Rada: Keď je mäso restované, pridajte trochu čerstvo mletého korenia, čierneho alebo červeného.

Nutričné ​​hodnoty

Ak sa vám tento príspevok páčil, zdieľajte ho