Mastná pečeň Nenechajte to zájsť tak ďaleko Technici

Nielen príliš veľa alkoholu, ale aj cukrovka 2. typu podporuje rozvoj tukovej pečene a naopak. Odborníci prezentovali túto súvislosť a ako sa môžu diabetici vyhnúť tukovým ochoreniam pečene na lekárskom kongrese zameranom na výživu, živiny a prevenciu v Baden-Badene.

Pečeň je najväčší metabolický orgán v našom tele a má rôzne úlohy. U žien a mužov, ktorí pijú viac alkoholu, ako dostanú, sa môže vyvinúť „tuková pečeň súvisiaca s alkoholom“, predchodca cirhózy pečene. To isté sa stane, ak jete rýchle občerstvenie alebo máte nadváhu. Telo potom ukladá prebytočnú energiu ako tukovú rezervu. Výsledok: Z dlhodobého hľadiska sa pečeňové tkanivo stane tukovým, čo výrazne sťažuje normálny metabolizmus. Lekári hovoria o „tukovej pečeni nesúvisiacej s alkoholom“. V Nemecku je tukovým ochorením pečene postihnutých odhadom 20 - 30 percent dospelých a čoraz viac detí a tento trend stúpa.

Mastná pečeň spočiatku nespôsobuje takmer žiadne príznaky

Skladovanie tuku v pečeňovom tkanive je postupný proces, ktorý spočiatku len ťažko spôsobuje nepríjemné pocity. Iba vtedy, keď sa zväčšuje veľkosť pečene, spôsobuje tuková pečeň znateľné príznaky. Postihnutí zvyčajne hlásia iba všeobecné príznaky: sú často unavení, majú malú chuť do jedla a sťažujú sa na tráviace ťažkosti, ako sú plynatosť a nadúvanie. Niekedy sa objaví aj nevoľnosť a pocit tlaku v pravej hornej časti brucha. V tomto pokročilom štádiu môžu byť pečeňové hodnoty v krvi mierne zvýšené, ale nemusia byť. Ako diabetik máte zvýšené riziko tukových ochorení pečene, pretože nadmerne vysoká hladina cukru v krvi a zlá reakcia tela na hormón znižujúci hladinu cukru v krvi inzulín, rovnako ako nadváha, podporuje ukladanie tuku v pečeni.

Nový výskum

Na odbornej konferencii o výžive, výživných látkach a prevencii v Baden-Badene bol predstavený dôvod negatívnych následkov tukovej pečene na pankreas: Podľa štúdií Nemeckého centra pre výskum cukrovky (DZD) tuková pečeň produkuje väčšie množstvo málo známeho hormónu fetuín- A. Podľa súčasných štúdií to má negatívny vplyv na citlivosť buniek na inzulín, zvyšuje sa alebo sa vyvíja inzulínová rezistencia. Výsledkom je, že pankreas musí uvoľňovať ešte viac inzulínu, čo podporuje rozvoj cukrovky alebo zhoršuje existujúcu chorobu.

Terapia a prevencia: môžete to urobiť

V tukovej pečeni sa telo snaží „zbaviť“ nebezpečného pečeňového tuku krvou do ďalších tkanív a orgánov. To tiež zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Doteraz neexistovala žiadna lieková terapia proti stukovateniu pečene. Preto musíte prijať aktívne protiopatrenia a dať pečeni šancu na regeneráciu. Uvoľnite pečeň vynechaním alkoholu, normalizáciou hmotnosti a spoluprácou s lekárom, aby ste zabezpečili stabilnú hladinu cukru v krvi.

Zmena stravovania bola veľmi úspešná:

Jedzte menej sacharidov, ale viac bielkovín. Týmto spôsobom podporujete odbúravanie tukov v pečeni. Uprednostňujte rastlinné bielkoviny a nízkotučné mäso alebo ryby 2 - 3 krát týždenne.
Pite dosť - najlepšie vodu a nesladený čaj.
Zelenina, šalát, huby, bobule a ovocie s nízkym obsahom cukru bohaté na vodu sú chutné a zaisťujú dobrý pocit sýtosti.
Nie je potrebné robiť bez tuku. Striedajte však stravu so zdravými tukmi, ako sú vysoko kvalitný olivový olej alebo ľanový olej. Majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, ktoré majú protizápalové účinky a podporujú spaľovanie tukov v pečeni.
Vitamín E, ktorý je obsiahnutý v orechoch a rastlinných olejoch, má pečeňový aktivačný účinok.

Náš tip: Zmena stravy pri cukrovke nie je vždy jednoduchá. Najlepšie je vopred sa opýtať svojho lekára, na čo by ste mali osobne dbať. Tak či onak, znižovanie stresu a pravidelné cvičenie sú dobré aj pre vašu pečeň.