Mäta osviežujúco zdravá - Sprievodca - Zdravie
Mäta vonia osviežujúco, má liečivé účinky a chutí lahodne. Je to jedna z najobľúbenejších bylín. Rastlina s modrastou stonkou a tmavozelenými, mierne chlpatými listami bola pestovaná v Anglicku asi pred 300 rokmi. Marocká mäta vyzerá trochu inak: má svetlozelené listy a chutí miernejšie a ľahšie. Zelená mäta, nazývaná tiež mäta oštepová, má vyšší obsah mentolu a zodpovedajúco silnú arómu.
Peppermint sa zberá celé leto až do novembra. Jeho listy majú najsilnejší účinok, keď má rastlina skoro kvitnúť. Ich typická chuť okorení dezerty, letné nápoje, šaláty, ale aj mäso a čatní. Ale mäta dokáže ešte viac: Používa sa tiež ako liečivá rastlina.
VIDEO: Zdravá mäta: tipy a recepty (6 min)
Mätový olej je dobrý pri bolestiach hlavy
Olej, mentol, je zodpovedný za liečivé vlastnosti mäty. Štúdie preukázali, že pomáha pri bolestiach hlavy s napätím aj paracetamol. Keď sa mätový olej nanáša lokálne na pokožku, stimulujú sa receptory chladu a tlaku, a to aj v malom množstve, a receptory tepla a bolesti vo vysokých koncentráciách. Mentol spôsobuje zmenu bunkovej membrány so zvýšenou elektrickou aktivitou. Vysoké koncentrácie mentolu pôsobia lokálne anesteticky. Mätový olej môže tiež inhibovať účinky nervových poslov, serotonínu a látky P. Obe látky hrajú rozhodujúcu úlohu pri vzniku bolesti hlavy.
Antiseptické a expektoračné vlastnosti
Vďaka svojim antiseptickým a expektoračným vlastnostiam je mätový olej nápomocný pri prechladnutí, prechladnutí a chrípke. Namiesto kvapiek do nosa si jednoducho kvapnite pod nos niekoľko kvapiek mätového oleja. To sa však neodporúča pre citlivú pokožku a olej by sa nikdy nemal dostať na sliznice.
Mincovňa: Tipy na pestovanie
Mäta potrebuje slnečné až čiastočne zatienené miesto a vlhkú pôdu bohatú na živiny. Nie všetky druhy sú odolné voči zime. Dá sa dobre pestovať aj v kvetináči.
Peppermint pomáha pri žalúdočných a črevných problémoch
Olej z mäty piepornej sa môže používať aj vnútorne - najmä pri problémoch s trávením, ako je napríklad syndróm dráždivého čreva. Niekoľko štúdií preukázalo, že príznaky ako plynatosť alebo bolesť brucha sa znižujú. Mätový olej má spazmolytický a plyn znižujúci účinok a podporuje tvorbu žlče. Tiež stimuluje chuť do jedla a podporuje vylučovanie žalúdočnej šťavy. Ľudia so zapálenými sliznicami, žlčníkom a poškodením pečene by sa mali radšej vyhnúť mätovému oleju a čaju.
Mäta je nevyhnutná aj v kozmetike: čistí, čistí, detoxikuje a rozkladá.
Šalát z quinoa/bulguru s fetou a mätou
Tento letný šalát na báze obilia je pripravený s na kocky nakrájanou zeleninou a dresingom z citrónového oleja. Čerstvá mäta dodáva celej veci úžasnú arómu. viac
Osviežujúci mätový smoothie
Rýchlo a chutné: Okrem veľkého množstva čerstvej mäty obsahuje zdravý nápoj aj šalát podľa vášho výberu a uhorku. viac