Máte obličkové kamene. Takto sa ich zbavíte!
Ak máte alebo ste mali obličkové kamene, je dobré vedieť, že niektoré potraviny vám ich môžu pomôcť vylúčiť alebo naopak, môžu podporiť ich tvorbu. Diéta musí byť teda upravená tak, aby pôsobila ako doplnok pri eliminačnej terapii kameňov.
Diéta je jedným z hlavných faktorov ovplyvňujúcich vzhľad obličkových kameňov. Objavujú sa v dôsledku konzumácie potravín, ktorých zvyšky nie je možné vylúčiť z tela a zmeniť ich na kryštály. Väčšina z nich je zložená z vápnika a oxalátov, fosfátov, kyseliny močovej alebo cystínu.
Voda a citrusové šťavy zadarmo
Bez ohľadu na typ obličkových kameňov, ktorým čelíte, je dôležité konzumovať čo najviac tekutín. A voda je v tomto prípade najvhodnejšia. Ak sa v noci zobudíte, mali by ste vypiť pohár tekutiny každú hodinu a najmenej 300 ml vody.
Niektoré štúdie ukazujú, že prírodné citrusové šťavy, ako sú citróny alebo pomaranče, pomáhajú predchádzať vzniku kameňov, pretože obsahujú citráty, látky, ktoré zastavujú tuhnutie kryštálov.
Tieto šťavy však pomáhajú iba v prípade kameňov obsahujúcich oxaláty vápenaté alebo tých, ktoré sú založené na kyseline močovej. V miernom množstve môžete tiež konzumovať kávu, čaj, pivo alebo víno. Vyhýbajte sa však grapefruitovému džúsu a kole.
Potraviny bohaté na vápnik, s mierou
Aj keď vápnik prispieva k tvorbe obličkových kameňov, neznamená to, že by ste mali zo svojej stravy vylúčiť potraviny bohaté na tento minerál. Nie je však vhodné to s ich konzumáciou preháňať.
Telo za normálnych okolností absorbuje toľko vápniku, koľko potrebuje, ale existujú aj situácie, v ktorých sa asimiluje viac, ako je potrebné, a prebytok musia vylučovať obličky. Preto by ste nemali prekročiť odporúčané množstvo 1 000 mg vápnika denne za podmienok v
ktorý jeden pohár mlieka obsahuje 300 mg vápnika.
Mali by ste tiež pamätať na to, že tento minerál sa nachádza aj v iných potravinách, ako sú tofu, mandle, špenát, kapusta, brokolica, losos alebo figy.
Sladkosti a soľ, ktorým sa treba vyhnúť
Pri nadmernej konzumácii soľ, cukry, ale aj živočíšne bielkoviny urýchľujú tvorbu obličkových kameňov vo vápniku alebo v šťavelanoch vápenatých. Preto je dobré vylúčiť zo stravy sladké jedlá, nekonzumovať viac ako 2 400 mg soli denne a neprekračovať odporúčané množstvo bielkovín z mäsa.
Napríklad pri jedle by ste nemali jesť viac ako 100 g grilovaného kuracieho mäsa alebo rýb. Mali by ste tiež pamätať na to, že v niektorých situáciách nemôžete kontrolovať množstvo prijatej soli, čo sa stane, ak konzumujete rýchle občerstvenie, konzervy alebo mrazené polotovary.
Soľ sa môže pridávať do niektorých výrobkov pod inými názvami, ako je napríklad glutaman sodný, sóda bikarbóna, prášok do pečiva, fosforečnan sodný, alginát sodný alebo dusičnan sodný. Preto je nevyhnutné pred kúpou prečítať štítok s potravinami.
Obezita zhoršuje problémy s obličkami
Početné štúdie preukázali, že ľudia s nadváhou majú výrazne vyššie riziko vzniku obličkových kameňov v porovnaní s ľuďmi s normálnou hmotnosťou. Ukázalo sa teda, že vylučovanie nadbytočných kilogramov pomocou vyváženej stravy a prostredníctvom športu hrá dôležitú úlohu v prevencii tvorby obličkových kameňov.
Náš špecialista
Livia Nenabiológ výživy
V obličkových kameňoch je nevyhnutná strava. Bez ohľadu na typ výpočtu by ste teda mali vypiť medzi 1,5 až 3 litrami tekutín denne. V prípade močových kameňov je strava lakto-frukto-vegetariánska. Mali by ste sa vyhýbať živočíšnym bielkovinám a lipidom.
Pri litiáze vápniku (oxalát vápenatý a fosforečnan vápenatý) by mala strava vylúčiť potravinové zdroje kyseliny šťaveľovej, ako je špenát, jahody, koncentrované sladkosti, lieskové orechy, repa, zemiaky, hrášok, fazuľa a cestoviny.
Na stanovenie typu výpočtov, na ktoré ste náchylní, sú potrebné laboratórne testy.