Materské recepty na polievku z červenej šošovice - s obrázkami a kalóriami

recepty

Tento recept na červenú šošovicovú polievku vytvára úžasne polievku s orientálnou príchuťou, ktorú poznáte z dovolenky. S kockami toastového chleba sa dá polievka z červenej šošovice použiť ako malé hlavné jedlo.

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

Na prípravu šošovicová polievka Najskôr umyte červenú šošovicu, preceďte ju.
Olúpte a najemno na kocky nakrájajte cibuľu a cesnak a odstavte.

Vo veľkom kastróle rozohrejeme olej, na ktorom zľahka orestujeme cibuľu a cesnak.

Kastról s polievkou z červenej šošovice vytiahnite na jednu stranu, vmiešajte kari a paradajkovú pastu a naplňte kuracím vývarom, priveďte do varu a pridajte červenú šošovicu.

Polievku z červenej šošovice varíme na miernom ohni s pokrievkou do polovice asi 25 - 35 minút.

Na konci doby varenia ochutnajte červenú šošovicu, aby ste zistili, či už je mäkká.

Len čo je červená šošovica veľmi mäkká, pomocou tyčového mixéra jemne očistite šošovicovú polievku.

Potom podľa potreby radšej šošovicovú polievku zrieďte trochou vody alebo kuracieho vývaru do konzistencie polievky, ktorú máte radšej.
Polievku dochutíme kmínom, soľou a korením.

Pre kocky toastového chleba:
Na veľkej panvici si rozpustíme bylinkové maslo a kocky chleba opečieme do chrumkava.
Na stôl položte kocky toastového chleba, aby ste nimi posypali polievku z červenej šošovice.

Pre jednu osobu je polievka z červenej šošovice spolu, asi 460 kcal a asi 16 g tuku