Mätové zábaly recepty šéfkuchára

Vegánske samosové zábaly

s pikantným koriandrom a mätovým chutney

recepty

Marocké zábaly

Uhorku a paradajky nakrájame na jemné kocky, jarnú cibuľku nakrájame na tenké krúžky. Všetko vložte do sitka, posypte 1/4 čajovej lyžičky soli a nechajte 5 minút lúhovať vodu. Potom opláchnite a sceďte. Vložíme do misy a zmiešame s posekanou mätou

Šalátové zábaly - vegetariánske

Na plnku zohrejeme olej na panvici na strednom ohni. Pridáme cibuľu, zázvor, citrónovú trávu a cesnak a dusíme 7-10 minút, alebo kým cibuľa nezmäkne. Pridajte tofu a vodné gaštany, tofu malé

Zábaly s vegetariánskou plnkou

Múku premiešajte so soľou, slnečnicovým olejom a vodou na hladké cesto a miešajte 30 minút. necháme odpočívať. Medzitým šalát očistíme a figy nakrájame na plátky. Uhorku ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Ker s lyžičkou

Marocké zábaly

Uhorku a paradajky nakrájame na jemné kocky, jarnú cibuľku nakrájame na jemné kolieska. To všetko vložíme do sitka a podlejeme soľou, necháme 5 minút lúhovať. Medzitým si posekáme mätu. Uhorkovú zmes scedíme a pridáme do mäty.