MCT olej na chudnutie a viac energie počas diéty
MCT ako účinný energetický zdroj v strave
Sila pre telo vďaka MCT oleju. Okolo tohto jedinečného oleja sa teraz vyvíja skutočný humbuk. MCT je skratka pre M.edium C.háj Triglyceridy, v nemčine „mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom“. Tento olej teda obsahuje mastné kyseliny so stredným reťazcom - a iba tie so stredne dlhým reťazcom. Ako už vieme z panenského kokosového oleja, tieto triglyceridy sú skutočným posilňovačom energie pre naše telo. Majú tiež mnoho ďalších zdraviu prospešných vlastností.
Existujú rozdiely v kvalite olejov MCT. MCT tuky sú v prírode zriedkavé. Nachádzajú sa iba v kokosovom oleji, oleji z palmových jadier a v malom množstve v mliečnom tuku. Ja osobne sa zasadzujem za oleje MCT založené výlučne na kokosovom oleji. Pretože čoraz viac dažďových pralesov sa vyraďuje na plantáže palmového oleja, a preto ich environmentálna kritika silne kritizuje, uprednostňujem kokosový olej a jeho deriváty. Z ekologického hľadiska je to určite lepšia voľba pre extrakciu MCT olejov. Pri kúpe preto venujte pozornosť MCT oleju na báze kokosového oleja!
MCT olej pre metabolické poruchy
MCT oleje majú dlhoročnú tradíciu v liečbe porúch metabolizmu tukov, pretože sú oveľa ľahšie stráviteľné ako mastné kyseliny s dlhým reťazcom (LCT - Ľong C.háj Triglyceridy).
MTC môže vaše telo štiepiť bez pomoci enzýmov štiepiacich tuky a žlčových kyselín. Pretože mastné kyseliny s iba niekoľkými atómami uhlíka sú rozpustné vo vode, okamžite sa vstrebávajú do krvi a do vašej pečene sa dostávajú priamo portálnou krvou bez ďalších transportných prostriedkov. MCT oleje sú vhodné na všetky choroby, ktoré sú spojené s nedostatkom lipáz alebo žlčových kyselín.
MCT olej znižuje pocit hladu
Požitie tukov so stredným reťazcom má niekoľko metabolických výhod. Transport do bunkových elektrární, mitochondrií, prebieha oveľa rýchlejšie ako s mastnými kyselinami s dlhým reťazcom bez potreby pomocných látok. Akonáhle sú tam, rýchlo sa štiepia a sú priamo dostupné na výrobu energie a tvorbu ketolátok alebo cholesterolu.
Mnohí tvrdia, že keď sa zvýši koncentrácia ketolátok v krvi, človek pocíti menší hlad. To by tiež vysvetľovalo, prečo môže diéta, ktorá používa aj oleje MCT, fungovať. Ak telo prijíma z potravy menej kalórií, ako potrebuje, slúžia ketóny nášmu mozgu ako dôležitý dodávateľ energie.
Keby to nebolo k dispozícii, telo by automaticky štiepilo svalové bielkoviny, pretože naše telo to môže využiť na výrobu glukózy, ktorá sa zvyčajne premieňa zo sacharidov na energiu. Pokiaľ ale chýbajú kvôli nízkosacharidovej diéte, musíte nájsť náhradného dodávateľa energie, ak nechcete stratiť dôležitú svalovú hmotu. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom sa neukladajú v tukovom tkanive ako ich náprotivky s dlhým reťazcom, pretože ich ľudský organizmus uprednostňuje ako zdroj energie. Takže pri používaní MCT oleja sa nebojte kľučiek lásky. Ďalšou výhodou je, že MCT nezvyšujú hladinu cholesterolu v krvi.
Zvýšená termogenéza pomocou MCT oleja
Hovorí vám niečo pojem termogenéza? Termogenéza je názov, ktorý sa nazýva tvorba tepla prostredníctvom metabolických procesov v tele a pomáha nám spaľovať tuky. Ak sme aktívnejší, potrebujeme viac energie, ako keď odpočívame. To je dobre známe a dôvod, prečo ťažko kilá môžu spadnúť bez dostatočného cvičenia.
Počas termogenézy naše telo spaľuje prebytočnú energiu a uvoľňuje ju ako teplo. Tento proces zvyšuje náš metabolizmus a aktivuje odbúravanie tukových zásob. Ak náš metabolizmus funguje dobre, spaľuje sa veľa kalórií a veľa tukov. Čím viac energie sa uvoľní ako teplo, tým väčší je efekt spaľovania tukov a tým väčšia je úspešnosť zmenšovania tukových zásob. Keď sa mastné kyseliny s dlhým reťazcom metabolizujú, iba tri percentá energie sa uvoľnia ako teplo, zatiaľ čo MCT tuky sa uvoľnia deväť percent. Pri spaľovaní mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom je termogénny účinok podstatne väčší. Výsledkom je samozrejme tiež podstatne menej dostupnej energie, ktorá by sa mohla použiť na hromadenie prebytočných kilogramov a výsledných slaninových závitkov.
Štúdie potvrdzujú účinok na zníženie hmotnosti
Teraz existuje niekoľko štúdií, ktoré okrem iného predložil Nemecký inštitút pre výživovú medicínu a dietetiku (D.I.E.T.). Tieto štúdie preukázali, že triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT) zvyšujú energetickú náročnosť. Týmto spôsobom obmedzujú obávaný jojo efekt a pomáhajú vám zostať štíhlymi alebo chudnúť.
Subjekty s nadváhou, ktoré sa zúčastnili na štúdiách, dostávali diétu so zníženou energiou. Jedna skupina používala MCT tuky, druhá dostávala normálne tuky. Vo výsledku sa zistilo, že skupina MCT dokázala redukovať väčšiu váhu a cítiť sýtosť dlhšie ako ľudia v skupine, ktorí jedli normálne tuky.
Okrem toho mala zvýšená tvorba ketolátok za následok aj účinok šetriaci bielkoviny. Osoby s MCT testom tuku stratili väčšiu váhu v pomere k telesnému tuku, ale nižší podiel svalového proteínu ako osoby s porovnávacím testom. Účinok však pomaly utíchal asi po dvoch týždňoch a predpokladá sa, že telo sa potom prispôsobilo zmenenému príjmu tukov.
MCT olej je už vhodný na rýchle chudnutie, ale účinok na zníženie hmotnosti mastných kyselín so stredným reťazcom po krátkej dobe vyprchá. Trvá teda nielen výmena oleja za oleje MCT. Bez cvičenia a bez všeobecnej stravy zameranej na telo vám príjem prinesie úspech pri chudnutí iba na krátku dobu. Z dlhodobého hľadiska sa však dá požadovaná váha udržať a mastné kyseliny vás podporia, ak chcete zostať štíhli a udržať si váhu. Z výživového hľadiska je MCT strava vhodná ako stála strava. Vždy by však mal byť zahrnutý dostatok esenciálnych mastných kyselín a vitamínov rozpustných v tukoch, aby sa zabránilo príznakom nedostatku.
Požitie:
Ak chcete konzumovať MCT olej, mali by ste začať pomaly, pretože pri bežnej strave ťažko konzumujete mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. To znamená, že by ste si mali na nové zloženie tukov zvyknúť pomaly. Toto sa odporúča aj pri použití panenského kokosového oleja. Ak hneď na začiatku požijete príliš veľa MCT, môže to viesť k bolestiam brucha, hnačkám a nevoľnosti. Moja rada: začnite s pol čajovou lyžičkou oleja denne a pomaly zvyšujte až na 60 g denne. Olej môžete brať čistý, ale ako panenský kokosový olej, je možné ho tiež dobre zamiešať do jedla a nápojov. Pretože je MCT olej trvale tekutý a má neutrálnu chuť, hodí sa ku všetkým jedlám.