Mealprep Takto to funguje; so zdravým stravovaním; Zdravé stravovanie

Chcete konečne jesť vyváženejšiu stravu alebo ste motivovaní k chudnutiu? V jedálni je opäť iba rezeň s hranolkami a v chladničke vedľa mrazenej pizze tiež nič iné ako zívanie prázdnoty?
Potom už len vyskúšajte Mealprep a pripravte si zdravé jedlá niekoľko dní vopred!
Takže vždy máte po ruke niečo chutné a vyvážené. Chcete vedieť, na čo si treba dať pozor pri zostavovaní prípravy jedla, ako získať zdravý prísun a ako s ním môžete schudnúť? Poďme!

Opäť sa ponáhľate? Potom choďte priamo k našej súprave na prípravu jedla alebo k našim návrhom receptov!

Ako by malo vyzerať zloženie prípravku na zdravé jedlo?

Je zrejmé, že každé telo má veľmi individuálnu potrebu živín. Napriek tomu existuje hrubé pravidlo, ktoré vám môže pomôcť zostaviť zdravé jedlá: Najlepšie je kombinovať zdroj bielkovín s komplexnými sacharidmi, sezónnou zeleninou (a nejakým ovocím) a nenasýtenými mastnými kyselinami. Používajte dostatočné zdroje tukov, ako je olivový olej, avokádo a orechy, a nezabudnite piť dostatok vody po celý deň. Ak sa budete držať tejto jednoduchej klasifikácie, môžete nechať svoje kombinačné schopnosti voľne bežať.

Je pre mňa jedlo vhodné dokonca?

Samozrejme! Mealprep je vhodný pre všetkých, ktorí chcú jesť zdravšie a tiež chcú ušetriť náklady a čas. Pri jeho príprave presne viete, ktoré ingrediencie a ingrediencie vaše jedlo obsahuje. Predvarenie je teda pre vás to pravé, ak chcete schudnúť, musíte sa vyhýbať niektorým potravinám z dôvodu intolerancie alebo ak chcete budovať svalovú hmotu a prikladať veľký význam dostatočnému príjmu bielkovín. Najlepšie na tom všetkom: Existuje toľko jednoduchých receptov a vynikajúcich kombinácií korenia, že sa určite nebudete nudiť. To znie ako plán, však?

Ako môžem urobiť zásoby na Mealprep?

Obedové boxy alebo dobre uzatvárateľné nádoby sú rozhodne súčasťou výbavy na prípravu jedla. Môže to byť napríklad zaváracie poháre na šaláty alebo klasické krabičky na obed vyrobené z kovu alebo plastu bez BPA. Ak plánujete pripraviť väčšie porcie, nezabudnite tiež nádoby zamraziť a v prípade potreby ich rozmraziť v mikrovlnnej rúre. Po výbere kontajnera nasleduje „zdravý hromadný nákup“, kde získate všetky potraviny na týždeň. Najlepšie urobíte, ak si vopred urobíte nákupný zoznam zoradený podľa kategórií bielkovín, sacharidov, zeleniny, ovocia, tukov a vody. Na vyváženú súpravu Mealprep teda nič nezabudnete. Potom si vyberiete bezplatné popoludnie/večer (robím to väčšinou v nedeľu) a naplánujete si čas na predvarenie. Tu si môžete pozrieť, ktoré potraviny sú zvlášť vhodné na prípravu jedál:

Modulárny princíp Mealprep:

Sacharidy: celozrnné cestoviny, divoká ryža, quinoa, kuskus, (sladké) zemiaky, tekvica, ovsené vločky
Bielkoviny: údený losos, tuniak, kuracie prsia, hovädzie prúžky, krevety, prírodný jogurt, vyprážané tofu, cícer, fazuľa, vajcia, orechy a semiačka, mozzarella, šošovica, falafel, feta
Zelenina: uhorka, brokolica, avokádo, reďkovka, mrkva, paradajky, karfiol, paprika, snehový hrášok, cibuľa, rukola, hrášok, čakanka
Tuky: olivový olej, avokádo, ľanový olej, mastné ryby (makrela, sleď, losos), orechy a orechové maslo, kokosový olej
Korenie: čierne korenie, kmín, kurkuma, zázvor, sójová omáčka, bazalka, kari/kari pasta, chilli, škorica

A čo tak medzi tým nejaké zdravé občerstvenie?

Hummus s mrkvou
orechy
Sušené ovocie
Olivy
Kaleráb s pestom
Orechové maslo/arašidové maslo s plátkami jabĺk
banán

Na úvod odporúčam pripravovať si porcie minimálne 3 dni v týždni, aby ste nemali výhovorky na to, aby ste jedli balené jedlo plné zvýrazňovačov chuti a zlých sacharidov. Pri „skladovaní“ v banke je dôležité, aby ste ako posledné pridali citlivé a ľahko rozdrviteľné prísady, ako sú ovocie alebo listy šalátu, aby sa zachovala konzistencia. Stačí trochu experimentovať s vrstvením a nádobami. Najlepšie preveziete polievku alebo šalát v pohári, zatiaľ čo rybie alebo mäsové jedlo so zemiakmi sa lepšie prepraví v obedári. Tip: Aby vaše pochúťky neboli po preprave úplne marinované v zálievke, môžete zálievku alebo omáčku jednoducho prepraviť osobitne. Väčšinou používam malú sklenenú fľaštičku so skrutkovacím uzáverom alebo mini zaváraninový pohár.

Môžem s Mealprepom schudnúť?

Vyrazili ste zhodiť pár kíl? Žiadny problém, potom by ste sa odteraz mali stať výrobcom jedál. Takže so sebou máte vždy zdravé občerstvenie alebo chutný obed do kancelárie a už nesiahate po cukrových bombách, ako sú čokoládové tyčinky a koláče z kaviarne. Pretože ste si svoje jedlo pripravili a zabalili sami a s láskou, vnímate svoje jedlo tiež oveľa vedomejšie a venujete mu väčšiu pozornosť. Len kvôli tomu automaticky zjete iba toľko, koľko vaše telo potrebuje, a znova získate pocit sýtosti. Začnite hneď s týmito lahodnými jedlami:

Návrhy receptov Mealprep

Kari šošovicová polievka so zázvorom a kokosovým mliekom
Losos s citrónovou divou ryžou, brokolicou a humusom
Orechová granola s kokosovými lupienkami, kakaom a škoricou
Zeleninová a mletá panvica s batátmi a jahňacím šalátom
Šošovicový šalát s údeným tofu, karfiolom a brusnicami
Cestovinový šalát so sušenými paradajkami, olivami, parmezánom a rukolou
Kuracie pesto s celozrnnými špagetami a cherry paradajkami
Müsli tyčinka vyrobená z pražených orechov, datlí a chia semiačok
Nočný ovos s čučoriedkami, banánom, mandľami a kakaovými bôbmi

No a potom: „Happy Meal-prepping“!

Tine na svojom blogu Bowls & Bites ukazuje, ako si každý môže rýchlo a ľahko pripraviť lahodné a zdravé recepty: Bez živočíšnych mliečnych výrobkov, lepku, konzervačných látok a prísad je väčšina receptov s nízkym obsahom cukru a vyrobená z čisto organických surovín. Nejde o stravu, ide o zdravé kŕmenie tela a buniek a ich posilnenie pre celkovú pohodu.