Medová šľahaná káva alebo káva Dalgona - pochúťky s nízkym obsahom sacharidov

od Melanie 9. apríla 2020, 10:36 22,8 tis Názory

šľahaná

Tomuto trendu sa momentálne nikto nevyhne: Šľahaná káva/Káva Dalgona/Obrátené cappuccino alebo Frappé. Má veľa mien a povesti, že vynález nie je nijak zvlášť nový. Dobré, ale trendy sú také zvláštne, že sa z času na čas vrátia, a tak to momentálne je s týmto lahodným mliečnym a kávovým nápojom. 🙂 Niet sa čomu čudovať, momentálne nemáme všetci o toľko lepšiu prácu ako piť kávu a čakať a tiež to vyzerá naozaj pekne!

Takže samozrejme som hneď otestoval verziu bez cukru. Myslím si, že je to veľmi chutné, ale nie oveľa lepšie ako bežná ľadová káva. To nepovedal môjmu mužovi. Už ste to otestovali? Dajte mi vedieť, čo si o ňom myslíte v komentároch 🙂

Upozornenie: Ako návod som použil pôvodný recept. Tento variant je pre niektorých príliš silný. Ak sa vám až tak nepáči, odporúčam penu rozdeliť na dve porcie!

Ak nemáte radi sladké veci, zaobídete sa bez náhrady cukru 🙂

recept

Na jednu porciu:

  • 2 lyžice instantnej kávy
  • 2 lyžice erytritolu
  • 2 lyžice horúcej vody
  • 150ml mlieka
  • Kocky ľadu podľa chuti (ďalšie ingrediencie podľa vášho výberu, napr. Karamelový sirup bez cukru, kakao na pečenie, škorica)

Kávu zmiešajte s erytritolom a horúcou vodou a miešajte (buď šľahačom, ale to trvá niekoľko minút - alebo ručným mixérom, potom to funguje veľmi rýchlo), až kým nebude zmes krémová.

Teraz dajte do pohára ľad, nalejte mlieko zhora a nalejte kávovú penu. Pred konzumáciou musíte penu zmiešať s mliekom - pena samozrejme nemá takú dobrú chuť 😉

Podávajte a užívajte si, dobrý smäd!

Nutričné ​​hodnoty na porciu #

Sacharidy: 7 g
Tuk: 2 g
Bielkoviny: 5 g
Kalórie: 71 kcal