Medzi jedlami nepite pomarančový džús - Medical Tribune

Ak radi pijete sladkosti, mali by ste to robiť s jedlom a nie medzi tým. Keď sa pije jedlo, napríklad pomarančový džús, znižuje spontánny príjem energie. Celé to s vodou funguje ešte lepšie.

pomarančový

Je pravda, že to platí v priamom porovnaní s vodou sladené nápoje Nie len ako ľahko odstrániteľné. Ale aj vysokokalorické nápoje, ako je pomarančový džús, môžu byťJedz menej"Pomoc, povedal profesor Dr. DR. Anja Bosy-Westphal z oddelenia výživy ľudí na univerzite v Kieli. Ak to nepijete medzi jedlami.

Vyplýva to z výsledkov nedávnej štúdie vedcov s 26 účastníkmi. Jedli tri jedlá denne a pokryli 20% ich energetickej potreby pomarančový džús. Kým spočiatku konzumovali dva týždne v priemere 3 x 425 ml pomarančového džúsu na raňajky, obed a večeru, počas nasledujúcich 14 dní medzi jednotlivými jedlami pili iba rovnaké množstvo.

Na Spotreba „medzi“ vedci zaznamenali mierny nárast telesného tuku u subjektov. Ak si dopriali svoje nápoje paralelne s pevnou stravou, spontánny príjem energie sa znížil, vysvetlil profesor Bosy-Westphal. S vodou to však funguje ešte lepšie. Či už 30 minút pred jedlom alebo priamo s ním, či už s nadváhou alebo štíhlym: nápoj bez kalórií znižuje spotrebu energie ad libitum o 22%.

Nízkotučné, málo sacharidové alebo hocičo?

Cez obrovské úsilie a vzdelanie, problém Obezita nedostane zovretie. Naopak, miera obezity sa neustále zvyšuje. Profesor Dr. Za nedostatok preventívnych programov pre dospelých je v prvom rade zodpovedný Stephan Bischoff z Inštitútu výživovej medicíny na univerzite v Hohenheime. „U nich sa prevalencia zvyšuje najviac.“

Čo by ste však mali poradiť ľuďom, ktorí chcú schudnúť? Nízkotučné, málo sacharidové alebo iné nízkotučné? Jedna z najtrvalejších fám o tom, že diéty s vysokým obsahom tukov zvyšujú kardiovaskulárnu úmrtnosť, bola odvtedy vyvrátená komplexným prehľadom.

Fakt, že veľa bielkovín vás môže pripraviť o tuk, sa preukázal, ale ťažko sa berie do úvahy. A čo cukor? Máte ich viac na obrazovke. Oprávnene verí profesor Bischoff. V skutočnosti by sa malo začať pracovať na najväčšej nastavovacej skrutke, sladených nápojoch, „ale to nefunguje dobrovoľne, iba prostredníctvom zákazov“.

Kolegyňa preukázala vo svojom vlastnom laboratóriu na dobrovoľníkoch s normálnou hmotnosťou, že cvičenie ovplyvňuje skonzumované množstvo. Ak boli testované osoby neaktívne, trpeli viac hladom a nižším pocitom sýtosti napriek rovnakej energetickej bilancii. Zodpovedajúcim spôsobom boli ich hladiny grelínu vyššie, takže uvoľňovali viac hormónu stimulujúceho chuť k jedlu.