Medzi športovcami sa presadzuje vegetariánska strava
Posledná správa
Núdzový stav sa znovu zavádza po parlamentných voľbách. Ako komentuje predseda vlády Ludovic Orban?
Táto maska zabíja koronavírus! Kde to môžeme kúpiť?
Národný ústav verejného zdravia zverejnil zoznam osôb, ktoré musia byť testované na prítomnosť covid-19. Ste na zozname?
Zázračný produkt s neuveriteľnými zdravotnými výhodami. Určite to máte v dome
Schéma liečby liekom Covid. Aké lieky musíte mať doma
Aká je inkubačná doba vírusu SARS-CoV-2?
WHO, kampaň za eradikáciu rakoviny krčka maternice. „Dalo by sa zabrániť piatim miliónom úmrtí“
Najbezpečnejší spôsob prevencie pľúcnych infekcií u dospelých a detí
Pozoruhodný počet športovcov, od tenistov až po kulturistov, sa snaží zlepšiť svoj výkon prijatím vegetariánskej stravy, ktorá vylučuje mäso, vajcia, mliečne výrobky a ďalšie živočíšne produkty, informuje agentúra Reuters.
Podľa odborníkov na fitnes výhody kompletne rastlinnej stravy zahŕňajú zvýšenie energetickej hladiny, hlbší spánok a lepší výkon.
„Zistili sme, že športovci sa zotavujú rýchlejšie a majú lepšie tréningové výkony, čím zlepšujú svoju výkonnosť,“ uviedla Julieanna Hever, trénerka, výživová poradkyňa a autorka knihy The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition.
Poznamenala však, že stále neexistujú klinické štúdie o vegetariánskych športovcoch. Medzi nimi aj basketbalista Prince Fielder, ultramaratónec Scott Jurek či hokejista Mike Zigomanis. Olympijská lyžiarka Seba Johnson bola vždy vegetariánka a dokonca aj slávna tenistka Venus Williams prešla na túto diétu po tom, čo sa dozvedela, že trpí Sjogrenovým syndrómom, autoimunitným ochorením.
Odborníčka na výživu Sharon Palmer, autorka knihy The Plant-Powered Diet, tvrdí, že existujú niektoré štúdie, ktoré ukazujú, že strava bohatá na antioxidanty a zlúčeniny s protizápalovými vlastnosťami môže pomôcť predchádzať a liečiť problémy s zotavením. „Je logické, že také protizápalové zlúčeniny pomáhajú športovcom vyhnúť sa zápalovým procesom, ktoré môžu nastať po tréningu, a väčšina protizápalových látok sa nachádza v rastlinných potravinách,“ uviedla.
Športové tipy pre vegetariánov po celom svete
Iba 2% zo vzorky 1014 dospelých Američanov, ktorí sa zúčastnili Gallupovho prieskumu v roku 2012, uviedli, že sú vegetariáni. Ďalších 5% uviedlo, že sú vegetariáni, zvyčajne definovaní ako ľudia, ktorí nejedia mäso ani ryby, ale konzumujú mliečne výrobky a vajcia.
Kanaďan Brendan Brazier (38), bývalý účastník súťaží Ironman a ultramarathon a autor troch kníh o vegánskej strave, vysvetlil, že prostredníctvom rastlinnej stravy klesá hladina kortizolu - stresového hormónu, takže takže tí, ktorí si ho adoptujú, potrebujú na stimuláciu menej spánku, menej sacharidov a kávy.
Brazier, ktorý je vegetariánom už od strednej školy, navrhuje, aby záujemcovia o prechod na túto stravu začali dennou šťavou z rastlinných bielkovín, esenciálnych mastných kyselín a rastlinných vlákien plus ovocím na zlepšenie jej chuti.
Sharon Palmerová však varovala, že vegetariáni sú ohrození nedostatkom vitamínu B12 a D a vápnika, ktorý sa nachádza v mäse, mliečnych výrobkoch a vajciach. „Niektorí ľudia sa rozhodnú, že si ich telo bude vedieť samo doplniť to, čo v strave chýba, čo nie je pravda,“ uviedol Palmer, podľa ktorého môžu vegetariáni potrebovať vitamínové doplnky a dostatočné zdroje bielkovín. Športovci a veľmi aktívni ľudia možno budú musieť doplniť svoju spotrebu
bielkovín pridaním orechov, semien a strukovín do jedál a občerstvenia.