Medzikontinentálny obchod, kde má liter éterického oleja hodnotu euro
Rumunskí poľnohospodári s malými pozemkami začínajú čoraz viac investovať do špecializovaného poľnohospodárskeho podnikania, čo je takmer jediná príležitosť, ktorú majú v rozvoji ziskového podnikania zameraného na niekoľko produktov. Príkladom v tomto zmysle sú ružové plantáže pre okvetné lístky, kde zisky môžu dosiahnuť desaťtisíce eur, ak výrobca investuje do linky na výrobu éterického oleja.
Marius Andrei Istrate zo Simerie v okrese Hunedoara založil pred 4 rokmi na ploche 40 árov kultúru ruží pre lupene. Pod dojmom úrody, ako aj rozmanitosti produktov, ktoré môžete vyrobiť, sa mladý muž z Hunedoary už tento rok rozhodol zvýšiť svoju plantáž na 1 hektár a 60 árov.
„Myšlienka investovať do takejto kultúry sa objavila pred 4 rokmi po diskusii s priateľom. Pracoval som vtedy vo Veľkej Británii a pravdepodobne ma túžba po domove prinútila čoraz vážnejšie uvažovať o vývoji plantáže, najmä preto, že mám aj poľnohospodárske štúdiá. Spočiatku sme uvažovali o kultúre levandule, ale všimli sme si, že bude veľmi ťažké získať na ňu európske fondy. Ale rozhodli sme sa zvoliť ruže pre okvetné lístky, najmä preto, že môžete vyrobiť oveľa viac výrobkov a diela sú si v niečom podobné. Toto je podľa mňa dôležité, aby rumunskí poľnohospodári pochopili a čo najviac diverzifikovali spôsob svojho poľnohospodárstva. Nie každý mal možnosť obrábať stovky alebo tisíce hektárov, preto sú plodiny určené na pestovanie veľmi vhodné, odolávajú nám veľmi dobre, “uviedol pre StiriAgricole.ro Marius Andrei Istrate, správca plantáže„ Andrei's Roses “.
Používanie ružových lístkov je možné dosiahnuť mnohými spôsobmi, od džemu, sirupu, cez éterické oleje alebo kvetinovú vodu, alebo dokonca výrobou odrezkov.
„Tento rok sme zažili príjemný zážitok v tom zmysle, že sme pripravili niekoľko zaváraninových pohárov, aby sme načrtli náš vlastný recept. Ponúkol som ho známym a priateľom a tí sa potešili, nezostal mi žiaden džbán. Postavili sme tiež vlastnú škôlku a chceme záujemcom ponúknuť sadivový materiál spolu s výsadbovou konzultáciou. Môžem však povedať, že s odrezkami to nie je veľký problém. Je to obrovská práca, musíte byť neustále v skleníku. Tento rok som mal šťastie, ale pretože aj keď bol rok sucho, kvalita odrezkov je veľmi vysoká. Vydali sme sa na to, aby sme ich certifikáciu dosiahli prostredníctvom špecializovaného inštitútu v Bulharsku, “vysvetlil tiež Marius Andrei Istrate.
Odroda ruží pre okvetné lístky, ktorú používa výrobca Hunedoara, je „Rosa Damascena Mill“, čo je skôr hybrid schopný ponúknuť viac okvetných lístkov.
„Táto odroda sa v Bulharsku často používa pri destilácii. Odtiaľ sme získali náš sadivový materiál, spolupracujeme s mnohými bulharskými výrobcami. Veria, že sú vlastníkmi Výskumného ústavu ruží Rosa Damascena v Európe, “povedal nám tiež výrobca.
Pokiaľ ide o produkciu, v prvom roku môže farmár vyťažiť až 800 kg lístkov/ha. „V rokoch 5-6 môže produkcia dosiahnuť až 6 ton okvetných lístkov na hektár. Na získanie litra éterického oleja potrebujete 4 tony lístkov. Hodnota litra éterického oleja pri veľkoobchode môže dosiahnuť 12 000 - 15 000 eur.
„Optimálne odporúčané obdobie výsadby je od polovice októbra do prvých príznakov mrazu. „Príprava pôdy sa začína v novembri, a to hlbokou orbou (35 - 40 cm), potom, čo sa na jar použil povrchový disk, pomocou ktorého sa rozbili veľké brázdy a odstránili malé buriny. V júni sme na odstránenie buriny naniesli ďalší hlboký disk, koncom tohto mesiaca nasadíme malú orbu (20 - 25 cm), po ktorej nasleduje ľahké odburinenie a koncom októbra vojdeme frézou, aby sa uvoľnilo klíčiace lôžko, kam nainštalujeme pásku. odkvapkávacia a mulčovacia fólia. V deň presadenia odrezkov sa vykoná frézovanie, odkvapkávacia páska a mulčovacia fólia. Odporúča sa zakladať ružové plodiny vo vzdialenosti 1,5/1,5 m medzi rastlinami a medzi radmi, “vysvetlil Marius Andrei Istrate.
Výsadba a príprava sadeníc
Z odrezkov vyberte všetky listy a korene skráťte na 2 - 3 cm, čerstvo narezané korene ponorte do BIO roztoku, aby ste stimulovali zakorenenie na 10 minút. Medzitým si pripravíme bahnitú pastu potrebnú na transplantáciu. Zloženie bude jednoduché: konský hnoj, humus a organické hnojivo. Sadenice sa tiež vložia do tejto pasty tesne pred výsadbou.
„Výsadba sa uskutoční do otvorov, ktoré už vytvoril rozmetač fólií a odkvapkávacia páska, v hĺbke 15 - 20 cm, ideálne je ponechať ich na povrchu iba 10 cm od rezu. Kryt bude vyrobený z získaného kompostu a úrodnej pôdy a hnoja. Po týchto operáciách zavlažujeme pomocou približne 1 l vody/odrezkov, na tento účel použijeme odkvapkávací pás, nádrže IBC a nízkotlakové motorové čerpadlo. Príprava odrezkov na zimu bude spočívať v ich prikrytí igelitovými vrecami a slamou alebo senom “, povedal nám aj kultivátor.
Do budúcnosti si Marius Andrei Istrate kladie za cieľ získať nenávratné európske prostriedky a má v úmysle vybudovať zberné stredisko pre ovocie a zeleninu.
V súčasnosti, najmä na európskej úrovni, existuje značný dopyt po organických ružových lístkoch. Tí, ktorí chcú takéto plantáže založiť, majú navyše možnosť získať prístup k nenávratným európskym fondom prostredníctvom Národného programu rozvoja vidieka (PNDR).