Meghan Markle má recept; sexi; a; neslušný; Omáčka na cestoviny Monden
Meghan, vojvodkyňa zo Sussexu, mala odjakživa záľubu v varení a predtým, ako sa vydala za princa Harryho, zvykla zdieľať recepty na svojom bývalom blogu The Tig.
Meghan tiež intenzívne hovorila s Delishom o svojich kuchárskych schopnostiach a prezradila, že vyrába „sexy, nezbednú“ cestovinovú omáčku. V nasledujúcej časti nájdete recept, ktorý môžete použiť doma, vyžaduje niekoľko jednoduchých prísad.
Je vegánska vojvodkyňa?
Mnohí sa čudujú, či je vojvodkyňa vegánka alebo nie. Aj keď strava Harryho manželky obsahuje veľa ovocia a zeleniny, nie je ani vegetariánska, ani vegánska. Meghan, ktorá hrala v dramatickom seriáli Obleky, je fanúšičkou sushi a tiež má rada steaky, kuracie mäso a syr. Meghan je však presvedčená, že má zdravú stravu a že sa drží ďalej od spracovaných potravín.
Podľa Delisha počas natáčania série Meghan každé ráno pila horúcu vodu s citrónom a na raňajky jedla ovsené vločky s banánmi a agávovým sirupom. Na obed zvykla jesť šalát a ďalšie jedlo bohaté na bielkoviny. Na konci popoludnia si dala jablko s mandľovým maslom.
Medzi jej obľúbené občerstvenie patria zelené džúsy a mandle. Meghan má radšej mandle, aby mala pod kontrolou chuť do jedla a aby bola pokožka zdravá. Na večeru najradšej varí cestoviny v cuketovej omáčke s parmezánom.
Vojvodkyňa uviedla, že recept na omáčku z cestovín z cukety dostala od kamarátky, ktorá navrhla, aby sa omáčka varila niekoľko hodín, až kým z nej nevznikla „nezbedná, sexi kaša“.
„Omáčka je taká krémová, prisaháte, že má v sebe veľa masla a oleja, ale má iba cuketu, vodu a vývar,“ povedala Meghan.
Recept na omáčku
Delish pripravil recept na základe informácií prijatých od vojvodkyne a pridal k nim niektoré prísady (citrónová šťava, paprikové vločky a cibuľa).
Tu je recept:
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 5 stredných cukiet (cuketa), nasekané
- pol šálky vody
- 350 g cestovín
- soľ a korenie podľa chuti
- šálka strúhaného parmezánu (voliteľné)
Potom postupujte podľa týchto pokynov:
Vo veľkom hrnci na strednom ohni rozohrejeme olivový olej. Pridajte cuketu, vodu a kocku bujónu.
Zapnite malý oheň a hrniec zakryte. Nechajte hrniec dusiť 4 hodiny a často ho miešajte, kým sa cuketa neroztopí, aby získala kašu, o ktorej hovorila Meghan.
Keď je omáčka takmer hotová, prevarte veľký hrniec so slanou vodou. Pridajte cestoviny z rigatoni a nechajte ich zovrieť, podľa pokynov na obale. Potom musia byť cestoviny scedené.
Do omáčky pridáme korenie a soľ, a pokiaľ je to potrebné, posypeme cestovinami trochu parmezánu. Podávame ihneď.