Menu, ktoré spôsobuje obezitu v školách a škôlkach v Moldavsku Mamaplus

Predškoláci a študenti sú v jedálňach vzdelávacích inštitúcií kŕmení príliš veľkým množstvom múky a pekárenských výrobkov. Národné centrum pre verejné zdravie (CNSP) zistilo, že nedostatok jedálnička bohatého na ovocie, zeleninu, mäso a mliečne výrobky spôsobuje u detí obezitu.

Lekári z CNSP analyzovali kvalitu výživy ústavných detí v rokoch 2011 - 2014 a zistili zvýšenú spotrebu chleba, krutónov, cestovín, pečiva a slnečnicového oleja. Ich použitie v strave predškolských a školských detí nového sedla v krajine presahuje fyziologické normy dennej spotreby. Zároveň je v detskom jedálničku deficit produktov živočíšneho pôvodu (mäso, ryby, mlieko atď.), Ako aj produktov rastlinného pôvodu.

„Nevyvážená strava detí môže viesť k ochoreniu, jedným z nich je obezita. Počas roku 2014 teda bolo vo veku 13 - 15 rokov zistených u obezity 2,5% dievčat a 1,9% chlapcov, “píše v správe CNSP doktorka Mariana Tutunaru.

Okrem nedostatku rozmanitosti deti často trpia chorobami tráviaceho traktu. U predškolákov je na druhom mieste medzi najčastejšími chorobami a u študentov - na 4. mieste.

Na druhej strane špecialisti Štátnej dozornej služby pre verejné zdravie vyhodnotili podmienky, v ktorých sa deti učia, a stanovili rizikové faktory, ktoré môžu ohroziť ich zdravie. Zistili, že 32,4% jaslí a škôlok nemá tečúcu teplú vodu, 14,8% nemá studenú tečúcu vodu a 11,8% vody privádzajú cisterny. Okrem toho nie všetky bloky potravín v predškolských zariadeniach majú samostatné oddiely na spracovanie mäsa a zeleniny.

---