Mesiac stravovania - stará dilema
Selma IUSUF
Objavené v Dilema veche, č. 570, 15. - 21. januára 2015
V decembri som zjedol všetko, zjedol som prasa zvnútra aj zvonku, hrýzol som potkany, fašírky, bubny, caltabos a roztrasené fašírky som meral na vidličkách. Piekla som koláče a jedla som ich, miešala som hovädzie šaláty so žltou majonézou a jedla som ich. Žuvali sme, chňapali a hrýzli tak, aby sme z nad nami, z vesmíru, počuli v kozmickej noci rachot ako kolónia termitov. Naštartovali sme opasky a začiatkom roka sme prešli Vianocami, Novým rokom, Zjavením kráľov a svätými, aby sme sa všetci zobudili tuční a depresívni.
Takmer všetky dievčatá, ktoré poznám, držia diétu. Mnoho chlapcov, ktorých poznám, sa na obed bojí zjesť hrsť listov a hrsť bobúľ bez chuti. Kamkoľvek sa pozriete, dáte po prázdninách tipy na detoxikáciu, na rôzne ketogénne, zásadité, Atkinsove, Johnsonove, Bronsonove diéty a viem čo ešte. Časopisy sú plné štíhlych hviezd s osobným trénerom a výživovým poradcom, ktorí s vami zdieľajú tajomstvo úspechu podobnej postavy. „Zbavte sa stresu,“ hovorí ten, ktorý mal sotva 40 kilogramov, ak máte chuť sa popasovať s časopisom a vziať mladú dámu o troch strážcov. Celebrity, ktoré sa objavia s bruškami nalepenými na chrbtici a vynikajúcim svalovým tonusom, vám dávajú popod nos dve hodiny po narodení. Všetko vyzerá dobre a vaše brucho visí z nohavíc a šunky sa vám rozlievajú po opasku ako koláč, ktorý dobre vyrástol cez tácku. Si taká tučná, že odchádzaš z domu na pätách a vraciaš sa späť k papučiam. Si taký tučný, máš hmotu bez ohľadu na to, či Higgsov bozón existuje alebo nie. Každopádne, si taký tučný, že keď si urobil selfie na Instagrame, zablokoval si celý web.
(Áno, trochu som sa tu pohral a čítal som zo slávnych amerických vtipov, v ktorých si tínedžeri navzájom dráždia seriál „Yo mama so fat.“)
Po zúfalstve, po pantagruelickom smrkaní, prichádza čas pokánia a tu sa veci trochu zamiešajú. Ako každý normálny človek, aj vy počúvate, čo robí jeden známy alebo iný, aby stratil na guľatosti. Jeden konzumuje mastné syry, mäso a všetky druhy vecí, z ktorých sa vydávajú bielkoviny, a nedáva si ústa na ovocie alebo zeleninu.
Iný, naopak, celý deň papká na zeleno, ale zje iba šupky z jabĺk a nevie, aké špeciálne semiačka. Druhému došlo, že lepok nie je dobrý. Nie je alergická, povedali mi, že jej alergia na túto chorobu je vážna, ale vzala túto nelepkovú vlnu, ktorá vidím, ako zametá svet dietológov zľava doprava. Už naozaj nevie, prečo už nechce lepok (ktorý nájdete v chlebe, ryži, cestovinách, koláčoch, pive, rôznych cereáliách, ktoré by sme aj tak nemali zneužívať), ale pozorne si prečíta zoznam ingrediencií a bude hrboľatý stôl. Niekto iný konzumuje od rána do večera kapustu a džúsy, ktoré obsahujú kapustu.
Rovnako tak na internete dochádza k stretu všetkých svetových rád. Neukončujte to, ak ich začnete čítať všetky. Vypadnite z tohto celého neporiadku s peniazmi na hlave, ešte horšími ako predtým. Kotlina rovnako mastná. Dozvedeli ste sa, že existujú dobré aj zlé plody, ktoré obsahujú príliš veľa fruktózy. Dozvedeli ste sa, že niektoré jedlá by sa nikdy nemali kombinovať. Dozvedeli ste sa, že cukor je čistá smrť, ale tiež to, že sladidlá sú horšie ako cukor. Dozvedeli ste sa, že vaše doterajšie stravovacie návyky sú zmätok a je potrebné ich zmeniť. Ale presne si nezistil ako. Medzitým vám sebaláska neustále hovorí, že musíte byť slabší, pohľadnejší, lepšie sa ukázať vo svete. Nedosiahli ste hranicu, kde vás to už nezaujíma a stále neveríte myšlienke „škaredo ako peklo, ale aké bystré“. „
Medzitým, ak máš to šťastie, že si nájdeš čestného človeka, ktorý ťa nechce tak zmiasť, že jej už nemôžeš pomôcť, ak takého človeka nájdeš, hovorím, budeš sa diviť, aké je všetko jednoduché. Schudnete, keď budete jesť menej. Ak sa venujete nejakému športu, je to perfektné. Týmto som ukončil dnešnú ľahkovážnu tému, pretože som vesmírne hladný, drahí.
Selma Iusuf je novinárka, šéfredaktorka spravodajstva pre rádiá Kiss Fm a Magic FM.