Metabolická rovnováha Aká užitočná je táto strava
Metabolická rovnováha Aká užitočná je strava?

Čo je to metabolická rovnováha?
Cieľom metabolických programov je zmeniť zlé prevádzače krmiva na dobré. Metabolizmus by sa mal posilniť pomocou individuálneho jedálneho lístka, aby sa jedlo spaľovalo rýchlejšie a mohli sme chudnúť. Pretože: Každý má individuálny metabolizmus.
Keď dvaja ľudia rovnakej hmotnosti a výšky jedia to isté, môže sa stať, že jeden klesá, druhý pribúda. Je to spôsobené rôznymi rýchlosťami, ktorými pracujú metabolické enzýmy, napríklad rýchlym alebo pomalým spaľovaním tukov. Rýchlosť je zase určená genetickým zložením.
Ako vyzerá taký metabolický program?
Vo vitálnom profile sa meria hmotnosť a percento telesného tuku pre stravu, zisťujú sa výživové návyky a rodinná anamnéza. Krvný rozbor ukazuje, či chýbajú dôležité vitamíny (napríklad kyselina listová) alebo je v krvi príliš veľa cholesterolu alebo cukru. Po krvnom teste má Metabolic Balance na mieru šitý plán výživy, zoznam potravín, ktoré by ste mali jesť alebo sa im vyhnúť, aby ste schudli. Program prebieha v štyroch fázach:
- Fáza 1: prípravné fázy (dva dni)
- Fáza 2: Prísny prechod na euro (najmenej dva týždne)
- Fáza 3: Voľný prechod na euro (najmenej jeden mesiac)
- Fáza 4: Zachovanie (tak dlho, ako chcete)
Niektoré z odporúčaní pre koncept výživy Metabolic Balance sú rovnaké pre všetkých účastníkov:
- Na začiatku liečby a počas prechodnej fázy nie sú dodávatelia sacharidov, ako sú zemiaky, cestoviny, biela múka, cukor, tuk a alkohol.
- Hlavným zameraním plánu výživy sú ryby a hydina, ako aj veľa ovocia a zeleniny. Existujú rozdiely v druhoch ovocia a zeleniny: pre jedného sú to cuketa a vodné melóny, ktoré majú stimulovať spaľovanie, pre druhého možno paradajky a zelená paprika.
- Jablko denne by sa malo jesť.
- Strava sa nemení cez noc: Začína sa to dvojtýždňovou prechodnou fázou, v ktorej sa prijíma veľmi málo kalórií. Potom je treba toho jesť viac, aby ste potlačili chute, a „cheat days“ môžu byť aj v strave. Až kým nebudú hodnoty v krvi alebo váha opäť v norme.
- V následnej takzvanej udržiavacej fáze sa už nemusíte obmedzovať z hľadiska množstva, ale mali by ste sa stravovať vyvážene. Cheat days sú stále povolené vo výžive.
- Aby ste s metabolickým programom zostali štíhli a zdraví, odporúča sa medzi jedlami urobiť päťhodinovú pauzu a po 19. hodine nejesť nič.
Tieto potraviny sú povolené pri metabolickej rovnováhe
Tí, ktorí chcú schudnúť, by sa mali naďalej držať svojho osobného zoznamu potravín. Pre väčšinu účastníkov tento zoznam obsahuje veľa zeleniny a ovocia a málo tuku - najneskôr teraz sú jedlá v plánoch výživy veľmi podobné.
Náš metabolizmus sa dá urýchliť jedlom?
Existujú rôzne pohľady na túto vec. Je pravda, že do istej miery môže človek ovplyvňovať metabolizmus jedlom. Odborníci na výživu však pochybujú, že jednotlivé potraviny môžu zvýšiť rýchlosť metabolických enzýmov. Toto nebolo vedecky dokázané.
Môže zmierniť choroby metabolickej rovnováhy?
Podľa skúseností lekára môže byť táto diéta použitá na zvládnutie ťažkostí, ako sú poruchy obehu, pravidelné migrény alebo alergie. Chudnutie je skôr vedľajším účinkom. Ale: Zatiaľ neexistujú žiadne vedecké štúdie o metabolických zmenách. Choroby ako dna, vysoký krvný tlak alebo cukrovka sa tiež zlepšia, ak budete primerane dodržiavať svoj režim chudnutia.
Aké skúsenosti majú účastníci?
Určite to závisí od toho, ako pohodlne sa pri tom cítite a ako ste disciplinovaní. Údajne je tu už 30 000 spokojných účastníkov. „Sú nielen štíhlejšie, ale aj energickejšie a kondíčnejšie,“ takže skúsenosť internistu Wolfa Funfacka, zakladateľa programu Metabolic Balance.
Ak váha opäť stúpne, mali by ste sa držať plánu prísnejšie. Lekár nepovažuje šport za rozhodujúci faktor hneď na začiatku: "U mnohých ľudí sa túžba po cvičení dostaví prirodzene neskôr, keď budú opäť pružnejšie. Na začiatku metabolického programu účastníci chudnú aj bez športovania, čo motivuje samotnú nadváhu všeobecne" pokračovať v programe. “
Existuje kritika programu metabolickej rovnováhy?
Odborník na výživu Volker Schusdziarra z Technickej univerzity v Mníchove hovorí nie. On má žiadne obavy z jedálnych lístkov a metabolických diét: "Tam sa nemôžeš pokaziť. Aj vo fáze premeny, keď je málo na zjedenie, dbáme na jedlo bohaté na vitamíny." Ak ľudia detoxikujú takouto metódou, povedala Schusdziarra, je to kvôli zmene stravovania a skutočnosti, že prijímajú menej kalórií, ako používajú. „Krvný test nie je na to potrebný.“
Mníchovský odborník na výživu Hannelore Daniel môže z predstavy individuálneho programu aspoň niečo vyťažiť. Viac však z psychologických ako zdravotných dôvodov: „Ľudia oveľa častejšie dodržiavajú osobné odporúčania ako všeobecné rady.“
Kto ponúka metabolickú rovnováhu?
Metóda internistu a výživového lekára Dr. Spoločnosť Wolf Funfack je v Nemecku ponúkaná prostredníctvom siete lekárov, prírodovedcov a odborníkov na výživu. Náklady na účasť od 400 eur, ktoré nie sú hradené zo zákonného zdravotného poistenia. Existujú aj rôzni sprievodcovia a kuchárske knihy Dr. Wolf Funfack (Südwest Verlag).
Pozor na podvodníkov!
Nie každému poskytovateľovi metabolických programov sa dá dôverovať. Najlepšie je, ak je za tým niekto s lekárskym alebo prírodovedným vzdelaním. Vedúci pracovníci ako Funfack alebo Lothar Ursinus pracujú na zaručení určitého štandardu pre svojich zamestnancov v sieti.
Prajete si dosiahnuť trvalú zmenu stravovania? Vyskúšajte naše zdravé recepty a objavte našu nástenku Pinterest s množstvom tipov o chudnutí!