Metabolická strava Čo vlastne diéta robí?

Posledná aktualizácia: 11. augusta 2020

Napísané

diéta

Najčítanejšie

Existuje mnoho rôznych diét a výživových prístupov, ktoré môžete použiť na zníženie alebo zníženie hmotnosti viac či menej úspešne. Jednou z najmodernejších teórií v súčasnosti je teória metabolickej stravy.

Táto diéta je tiež známa ako hCG diéta alebo ako metabolická kúra. Musí sa jasne povedať, že nejde o stravu v užšom slova zmysle, ale o súbor rôznych teórií stravovania, ktoré sa riadia rovnakou základnou myšlienkou - naštartovať metabolizmus.

Pozadie metabolickej stravy/hCG diéty

Všetky rôzne metabolické diéty sledujú jednu myšlienku: Vďaka silne stimulovanému metabolizmu by ste mali na jednej strane rýchlo schudnúť a zabezpečiť, aby metabolizmus zostal aktívny aj po dobe diéty, aby ste ihneď nepriberali.

Pri metabolickej strave meníte stravu hlavne na ovocie, zeleninu a bielkoviny na 14 dní. (Zdroj obrázku: pexels.com/Ella Olsson)

Metabolická strava ako taká nie je všeobecnou zmenou stravovacích návykov, ale klasickou stravou, ktorá by sa mala dodržiavať 14 dní a potom by sa mala ukončiť.

To jasne odlišuje metabolickú stravu od iných prístupov s podobnými myšlienkami, ako je metabolické kombinovanie potravy alebo inzulínové jedlo. Pretože tieto prístupy kombinujúce jedlo sú o hľadaní trvalej stravy, ktorá jemne stimuluje metabolizmus.

Cieľom metabolickej stravy je akoby povzbudiť metabolizmus - je však dôležité zaobísť sa bez pár vecí počas samotnej diéty.

Náš tip: Existujú aj prístupy, pri ktorých sa metabolická strava uskutočňuje 90 dní. V prvom rade ide o vyvážené jedlá. Nemusíte hladovať ani vynechávať jedlo, pokiaľ dodržiavate pravidlá a máte dostatok tekutín a pohyb.

Aká je metabolická strava?

Diétne plány a predsavzatia sú vždy milá vec - dôležité je pochopiť, o čom taká strava je.

Pretože iba ak poznáte svoje telo a tomu, čo v tele robíte alebo chcete robiť s diétou, môžete si zvoliť diétu, ktorá sa najviac priblíži vašej predstave o dobrom a zdravom chudnutí.

Cieľom metabolickej stravy je rýchla stimulácia metabolizmu, na jednej strane zvýšenie spotreby kalórií a na druhej strane útok na vlastné zásoby tukov a sacharidov v tele prijímaním „správneho“ jedla.

Príspevok zdieľaný spoločnosťou Pretty Bodies (@therealprettybodies) 23. februára 2019 o 8:13 hod. PST

Z tohto dôvodu sa metabolická strava takmer úplne zbavuje sacharidov.

Je dokázané, že potraviny bohaté na bielkoviny sú na jednej strane veľmi sýte a na druhej strane ich telo dokáže spracovať rýchlejšie ako jedlá s vysokým obsahom sacharidov.

Vidno to napríklad na inzulínovej reakcii tela. Tí, ktorí konzumujú stravu s veľmi vysokým obsahom bielkovín, majú zvyčajne konštantnú a rovnomernú hladinu inzulínu.

Zatiaľ čo spotreba sacharidov, napríklad tých, ktoré sa nachádzajú v chlebe, cestovinách, zemiakoch alebo ryži, vedie k rýchlemu zvýšeniu hladiny inzulínu a následnému zníženiu hladiny inzulínu.

Ak niekto uverí teórii, ktorá stojí za metabolickou stravou a rôznymi prístupmi oddeľujúcimi inzulín, túžby sú vyvolané práve týmito výkyvmi v inzulínovej rovnováhe.

Neustále nízka hladina inzulínu navyše znamená, že telo pri konzumácii kalórií s väčšou pravdepodobnosťou spadne späť na obsah vlastných tukových a sacharidových zásob tela.

To urýchľuje chudnutie. Okrem toho by sa pri tejto metóde mal brušný tuk topiť rýchlejšie, čo by malo tiež viesť k vizuálnej zmene vášho tela vo veľmi krátkom čase.

Okrem toho bielkoviny vykonávajú v tele niektoré dôležité úlohy. Bielkoviny, tiež známe ako bielkoviny, sú dôležité napríklad pre produkciu nových buniek.

Dôležitú úlohu pri budovaní svalov hrajú aj bielkoviny. Rovnako tak s regeneráciou vlastného tela. Napríklad večerná strava bohatá na bielkoviny podporuje nočné uvoľňovanie rastového hormónu.

Je zodpovedný za „opravné práce“ v tele a spotrebuje veľa kalórií, zatiaľ čo podporuje regeneráciu buniek.

Zvýšený príjem bielkovín jedlom v spojení s výrazným znížením sacharidov by mal preto viesť k silne stimulovanému metabolizmu, ktorý zasa útočí hlavne na tukové zásoby vášho tela.

Ako presne funguje metabolická strava?

Klasická metabolická strava trvá 14 dní a má prísne regulovaný výživový plán. môžete jesť tri jedlá denne, ktoré sú veľmi náročné na bielkoviny a takmer úplne neobsahujú sacharidy.

Metabolická strava je teda diéta, v ktorej sa sústreďuje predovšetkým na odriekanie po dobu 14 dní.

Medzi rôzne metabolické diéty patria aj 2 takzvané labužnícke dni počas týchto 14 dní. V súčasnosti je vo vašom stravovacom pláne dokonca šesť jedál.

Výber jedla je veľmi obmedzený - rozhodujúcim bodom je najvyšší možný obsah bielkovín. Musíte tiež výrazne obmedziť nápoje v 14-dennej fáze chudnutia. Pretože tu sú na programe iba nesladený čaj, nesladená káva alebo minerálka.

Okrem toho v metabolickej strave zvyčajne neexistujú žiadne kvantitatívne informácie. Z potravín, ktoré máte dovolené jesť pri určitom jedle, môžete jesť dosýta - vyhnete sa tak chute.

Je však dôležité poznamenať, že plnohodnotné stravovanie neznamená jesť, kým už nemôžete. Len jedzte, až kým nepocítite príjemný pocit sýtosti.

Výživové plány pre rôzne metabolické diéty sú zámerne jednoduché. To by malo všetkým čo najjednoduchšie dodržiavať tieto stravovacie plány.

Strava je však od začiatku veľmi jednostranná - dá sa to však tolerovať 14 dní - minimálne ak metabolická strava skutočne prináša požadovaný úspech.

Na metabolickej strave je badateľný úplný nedostatok akejkoľvek športovej činnosti. „Skutočného“ zvýšenia metabolizmu sa koniec koncov dá dosiahnuť len konzumáciou správnych potravín, ako sú spaľovače tukov alebo potraviny obsahujúce bielkoviny, a vyváženým športovým životným štýlom.

Tento druhý bod je ale úplne vynechaný z metabolickej stravy.

Plán metabolickej stravy - návrh na týždeň

Ak ste sa rozhodli vyskúšať metabolickú stravu, ako už bolo spomenuté, môžete si vybrať z niekoľkých rôznych diét. Denné plány z hľadiska výživy však vyzerajú pri rôznych diétach dosť podobne. Tu je plán na prvý týždeň diétneho obdobia:

deň 1

  • raňajky: Čierna káva alebo nesladený čaj
  • Obedovať: Varené vajcia, zeleninový šalát s trochou dresingu
  • večera: Mäso (biftek, bravčové alebo hydinové mäso, všetko je dovolené, je dôležité, aby sa mäso nerozvarilo, pretože tento tvaroh obsahuje veľa sacharidov), zeleninový šalát a dressing

deň 2

  • raňajky: Rolka bez polevy, nesladená káva alebo čaj
  • Obedovať: Mäso, zeleninový šalát s dresingom, ovocie ako dezert
  • večera: Mäso

3. deň

  • raňajky: Pomaranče a/alebo mandarínky, nesladená káva alebo čaj
  • Obedovať: Varené vajcia, zeleninový šalát s dresingom, ovocie ako dezert
  • večera: Mäso, zeleninový šalát s dresingom

4. deň

  • raňajky: Rolky bez polevy, čierna káva alebo čaj
  • Obedovať: Varené vajcia, trochu syra, zelenina
  • večera: Prírodný jogurt s ovocím (prírodne nesladený)

5. deň

  • raňajky: Pomaranče a/alebo mandarínky, nesladená káva alebo čaj
  • Obedovať: Ryba, zeleninový šalát s dresingom
  • večera: Mäso, zeleninový šalát s dresingom

6. deň

  • raňajky: Rožky bez polevy, nesladená káva alebo čaj
  • Obedovať: Mäso
  • večera: Varené vajcia, zelenina

7. deň

  • raňajky: Pomaranče a/alebo mandarínky, nesladená káva alebo čaj
  • Obedovať: Mäso, zeleninový šalát s dresingom
  • večera: ako odmenu tu môžete jesť to, čo chcete

Tento plán môže pokračovať toľko týždňov, koľko chcete - aj keď skutočná teória metabolickej diéty je taká, že dva týždne tejto diéty by mali stačiť na stimuláciu metabolizmu, aby ste potom mohli opäť normálne jesť.

Ako nápoj je v ponuke voda po celý deň. Ak nemáte radi čaj alebo kávu, môžete na raňajky prejsť aj na vodu - hoci najmä zelený čaj, káva alebo čierny čaj stimulujú metabolizmus.