Metabolický syndróm - stredomorská strava doplnená orechmi môže znížiť riziko

Stredomorská strava doplnená orechmi - najmä orechmi - môže pomôcť znížiť metabolický syndróm. Toto je predbežný výsledok španielskej štúdie s 1224 účastníkmi vo veku od 55 do 80 rokov. Cieľom bolo zistiť účinnosť stredomorskej stravy pri prevencii kardiovaskulárnych chorôb.

Stredomorská strava doplnená 30 g orechov denne alebo 1 liter olivového oleja týždenne bola porovnaná s diétou s nízkym obsahom tukov. Účastníci štúdie mali vysoké riziko metabolického syndrómu. Na začiatku štúdie splnilo kritériá na to 61,4% subjektov.

Po jednom roku sa zistilo, že frekvencia metabolického syndrómu v skupine „Stredomorská strava + orechy“ sa znížila o 13,7% v porovnaní so 6,7% v skupine „Stredomorská strava + olivový olej“ a 2% v kontrolnej skupine s diétou so zníženým obsahom tuku. Bolo tiež viditeľné, že hmotnosť účastníkov zostala stabilná počas obdobia štúdie, ale veľký obvod brucha, vysoký krvný tlak a zvýšená hladina cukru v krvi v skupine orechov boli stále významne znížené. Autori dospeli k záveru, že tradičná stredomorská strava obohatená o orechy môže byť užitočným nástrojom na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb.

Štúdia PREDIMED je klinická, randomizovaná a kontrolovaná dlhodobá multicentrická štúdia, ktorej sa zúčastňuje okolo 9 000 vysoko rizikových pacientov. Mal by byť hotový do konca roku 2010.
Zdroj: Salas-Salvadó J a kol. (2008) Vplyv stredomorskej stravy doplnenej orechmi na stav metabolického syndrómu. Arch Intern Med 168 (22): 2400 (19. 1. 2009)

---