Mexická misa na bielkoviny Mexická zdravá misa Burrito
Táto mexická misa sa skladá z veľa zeleniny, ktorá nám jednoducho dodá veľký objem a cítime sa plní. Proteínovou zložkou je mleté mäso so zníženým obsahom tuku a fazuľa. Avokádo nám poskytuje zdravý zdroj tukov.
Pretože mexický TiramiQ bol u vás už dobre prijatý, som si istý, že sa vám bude páčiť aj táto misa! 🙂
Dúfam, že vás baví pripravovať svoju misku burrito s chuťou Mexika!
Zdravé stravovanie nie je žiadna raketová veda a to je presne to, čo vám dokážem s viac ako 200 jednoduchými a rýchlymi receptami z mojich kuchárskych kníh. Nechajte sa presvedčiť a kúpte si zväzok 1 a 2 hneď, aby ste sa inšpirovali rozmanitými receptami.
Zloženie (1 porcia)
- 100 g mletého mäsa so zníženým obsahom tuku
- 1/2 cukety
- 2 jarné cibuľky
- 1 papriku
- 100g koktailových paradajok
- 100g špenátových listov
- 50 g fazule
- 30g kukurice
- ½ avokáda (približne 70 g)
- 100 g nízkotučného tvarohu alebo skyr
- 1/2 limetky
- Soľ korenie
- Sladký paprikový prášok
- Cesnakový prášok
- Kmín
- voliteľné: mexická zmes korenia
- čerstvý koriander alebo petržlenová vňať
príprava
- Smažte mleté mäso. Medzitým si nakrájame cuketu, jarnú cibuľku, papriku a paradajky a list špenátu umyjeme.
- Po 4-5 minútach pridajte zeleninu k mletému mäsu a krátko ju osmažte. Dochutíme soľou, korením, limetkovou šťavou (voliteľná kôra), paprikovým práškom, cesnakovým práškom a kmínom.
- Avokádo nakrájajte na kocky a odložte nabok.
- Fazuľu a kukuricu scedíme a opláchneme.
- Na krém zmiešajte nízkotučný tvaroh s limetkovou šťavou, soľou, korením, cesnakovým práškom a koriandrom.
- Jednotlivé komponenty naservírujte na vhodný tanier a pochutnávajte si.