Mierne výhody Atkinsovej diéty v štúdii s 311 ženami s nadváhou - metóda LOGI -

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

štúdii

Mod. Metóda LOGI + všeobecné o výžive a zdraví

takto vidia lekárske noviny N.W. Štúdia uvedená v správach:

Bez ohľadu na to, či ide o Atkinsovu alebo Ornishovu diétu, tukové vankúšiky sa zmenšujú len o málo
Mierne výhody pre Atkinsovu diétu v štúdii s 311 ženami s nadváhou

STANFORD (odvaha). Vedci opäť porovnali štyri populárne diéty v jednej štúdii. Účastníci Atkinsovej diéty schudli najviac. Chudnutie pri všetkých diétach však bolo veľmi malé.

Čo najmenej tuku alebo čo najmenej sacharidov - ktorá strava je najľahšia pri chudnutí? O tomto sa vedú ostré spory. Doposiaľ však dokonca kontrolované štúdie poskytovali len malú jasnosť. Pred dvoma rokmi americký odborník na výživu Dr. Michael Dansinger v ročnej štúdii porovnával štyri populárne diéty. Všetky chudli len málo, mnohí sa nedržali diéty a Atkinsova diéta vykazovala najmenšie chudnutie. Rozdiely medzi jednotlivými skupinami však neboli významné.

Tím USA teraz porovnáva štyri populárne diéty: Atkinsovu diétu (s nízkym obsahom sacharidov), Zoneovu diétu (nenasýtené mastné kyseliny, komplexné sacharidy), Ornishovu diétu (s nízkym obsahom tuku) a LEARN dietu (s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom sacharidov) ). Účastníčkami bolo 311 žien s nadváhou vo veku 20 až 50 rokov. Jeden rok by ste sa mali riadiť konkrétnym stravovacím plánom. Telefonické rozhovory slúžili na pravidelnú kontrolu toho, čo a koľko skutočne zjedli.

Po dvanástich mesiacoch schudli ženy s Atkinsovou diétou priemerne 4,7 kg, s LEARNOM 2,6 kg, Ornishom 2,2 kg a Zónou iba 1,6 kg. Avšak iba rozdiel medzi diétami Atkins a Zone bol významný, uvádza tím vedený Dr. Christopher Gardner zo Stanfordu (JAMA 297, 2007, 969).

Zvýšenie hodnoty HDL (plus 5 mg/dl), zníženie hodnoty triglyceridov (mínus 29 mg/dl) a zníženie diastolického (mínus 4,4 mmHg) a systolického tlaku ( mínus 7,6 mmHg). Pri ostatných diétach boli zmeny oveľa menšie.

Na začiatku štúdie sa ženy stále dobre držali stravovacieho plánu. Čím dlhšie však štúdia trvala, tým viac si diéty v jednotlivých skupinách podobali.


Štyri diéty v porovnaní
Atkinsova diéta prijíma čo najmenej sacharidov, na začiatku menej ako 20 g denne a po dvoch až troch mesiacoch 50 g denne. Naopak, spotreba tuku a mäsa nie je obmedzená.

Ornishova diéta požaduje vyhýbanie sa jedlám s vysokým obsahom tuku. Iba desať percent prijatých kalórií by malo pochádzať z tukov. Zelenina, ovocie a obilniny sa môžu konzumovať v akomkoľvek množstve, nízkotučné mliečne výrobky len s mierou.

Diéta Zone by mala pozostávať zo 40 percent sacharidov, 30 percent tukov a 30 percent bielkovín. Jedným z cieľov je udržiavať hladinu inzulínu v stabilnej oblasti („zóne“). Škrobové sacharidy, napríklad z cestovín, a nasýtené mastné kyseliny sú tabu.

Diéta LEARN je založená na amerických stravovacích odporúčaniach. Spolieha sa na nízky obsah tukov a vysoký obsah sacharidov. Zameriava sa tiež na zmeny životného štýlu a veľa pohybu.

S Pozdravom
Ruth