Miešané vajcia - recepty pre mamy - s obrázkami a kalóriami

mamy

Zloženie: na 1 porciu praženice

Príprava:

Na porciu miešaných vajec počítate s dvoma vajcami. Dve vajcia sa rozšľahajú spolu s mliekom a trochou soli v miske vidličkou.

Na nepriľnavej panvici rozpustite trochu tuku (maslo alebo margarín), ale nenechajte ho príliš horúci.

Nalejte nalejte zmiešané vaječné mlieko naraz do panvice a nechajte praženicu trochu stuhnúť.
Špachtľou uvoľnite časť praženice z praženice na spodku panvice, až kým nebude možné vajíčko z dolnej časti panvice úplne vybrať. Miešané vajíčko by malo byť stále trochu vlhké a krémové. Hneď ako majú miešané vajcia správnu konzistenciu, ihneď ich vyberte z panvice, inak príliš rýchlo vyschnú.

Podľa chuti posypeme nadrobno nasekanými bylinkami, ako je pažítka alebo petržlenová vňať.

Toto je obľúbený spôsob stravovania praženice na chlebe v našej rodine.

Hotové praženicu natrieme na jeden alebo dva maslom potreté krajce čierneho chleba.

Obložíme nakrájanou paradajkou a podľa chuti posypeme nakrájanými kockami cibule.

Porcia miešaných vajec z 2 vajec má asi 230 kcal a asi 20,4 g tuku, v závislosti od hmotnosti vajec.